當歸羊肉湯的美味做法
材料
羊肉750g，當歸12g，黨參，黃芪，蔥，醬，油，鹽，白酒。
工作方法
1，鍋中放水，放白酒、大蔥、姜片燒開，將洗凈的羊肉放入焯水。
2.羊肉焯水後洗凈。
3.把鍋裏的水倒掉，重新加熱，放油，炒蔥姜，用白酒炒羊肉。
4.加入開水，燒開，過壹會兒移到砂鍋裏。
5、將當歸、黨參、黃芪裝入茶包(Vuormaa出售)壹起放入鍋中燉3小時左右。
6.喝之前撇去大蔥和表面的油，加鹽調味。湯裏有淡淡的中藥味道，又香又好吃。
當歸羊肉湯的美味方法2
材料
羊肉500克，當歸20克，紅棗20克，龍眼肉10克，枸杞10克，生姜適量。
工作方法
1，準備好所有材料。
2.羊排洗凈，切塊。
3.用開水焯壹下，撇去浮沫，撈出備用。
4、將生姜去皮，紅棗去核，當歸、龍眼肉、枸杞子用水泡發洗凈。
5.將加工好的材料全部放入湯鍋中，註入適量清水，大火燒開轉小火1.5？只需要兩個小時。
當歸羊肉湯的美味方法3
材料
材料:黨參25g、當歸25g、陳皮少許、紅棗4枚、瘦肉(羊肉、豬肉)250g。
輔料:鹽適量
工作方法
時間:10分鐘
烹飪時間:200分鐘
1.將黨參和當歸分別洗凈。黨參切段，當歸頭切片。陳皮、紅棗、瘦肉分別洗凈。紅棗去核備用。當歸入藥，分為全當歸、當歸頭、當歸尾三種。因為不同部位揮發油含量不同，所含微量元素略有不同，所以功效也略有不同，是補血養血；全部回歸血液和血液循環；當尾巴活血化瘀。
2.在砂鍋中加入適量的水，用武火煮沸至水沸騰，然後加入上述所有材料。為了吃的方便，可以把重要的東西包在小袋子裏，放在土鍋裏。
3.改用小火熬制3小時，飲用時可加適量鹽。
提示黨參具有升高紅細胞和血紅蛋白的作用，中醫將其作為補虛壯藥，具有補中益氣、養血生津的作用。陳皮也是壹種常用中藥，具有通氣健脾、祛濕化痰、解悶留香、減少不良反應、止嘔的功效。
當歸羊肉湯的美味方法4
材料
羊肉、當歸、大棗、枸杞、料酒、花椒、姜、蔥。
工作方法
1.將羊肉切成小塊備用。
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3.取適量當歸洗凈備用。
將羊肉放入砂鍋中
加入當歸
6.加入適量的水
7.加入姜片
8.加入洋蔥
9.在燉肉中加入少許料酒和胡椒。
10.放壹些紅棗進去。
11.煨3、4小時後，加入枸杞。