練習1:
菠菜小米粥
材料:
小米，菠菜，調料。
練習:
1.燒開鍋裏的水。
2.菠菜洗凈，瀝幹水分。
3.小米用清水洗凈，用清水稍微泡壹下。
4.把泡好的小米倒入燒開的鍋裏，煮到開花，然後根據自己的口味加入少許鹽和調料拌勻，再把菠菜放進去焯壹下。
練習2:
1準備原料，菠菜洗凈切碎，胡蘿蔔洗凈切碎，小蔥洗凈切碎；
2將鍋裏的水燒開，加入洗凈的小米燒開；
3玉米粉、豆渣放入碗中；
4.加入適量水調成糊狀；
5轉小火，將小米煮至開花，加入胡蘿蔔塊略煮；
6.將準備好的玉米粉豆渣醬放入鍋中拌勻；
7然後加入菠菜；
8調入適量的鹽；
9燒開後，放入胡椒粉；
10關火，加入香油，把香蔥碎炒勻即可食用！
營養價值
小米中的鈣、維生素A、維生素D、維生素C、維生素B12的含量非常高。小米富含維生素B1、B12等。具有防止消化不良和口腔潰瘍的作用，可防止男性陰囊皮膚滲出、糜爛和脫屑。預防女性會陰瘙癢、陰唇皮炎、白帶過多。孕婦補充維生素B2可以避免胎兒骨骼畸形。維持人體所需的維生素B2，可以維持正常的生長和生育能力；小米有防止惡心嘔吐的作用；還具有滋陰養血的作用，可以調理虛寒產婦的體質，幫助其恢復體力；小米有減少皺紋、斑點、色素沈著的作用。小米所含的鋅是維持性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征良性發育。使男性勃起硬，精子數正常，前列腺不腫大；使女性月經和性欲正常；使懷孕的胎兒發育健全，不致畸，正常生長。小米中所含的銅是維持生殖健康的必需微量元素。銅可以維持正常的生殖功能和生長發育，孕婦攝入足夠的銅可以避免早產。大米中含有的碘是合成甲狀腺激素的必需元素，甲狀腺激素可以維持正常的性發育和性功能。孕婦攝入足夠的碘來維持正常的甲狀腺功能。可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發育遲緩或成為侏儒癥患者。
上面詳細介紹了小米菠菜粥的做法及其營養價值，可見小米菠菜粥確實適合體弱多病的患者。當然，健康的人可以通過多吃小米菠菜粥讓身體更加健康強壯，這是壹種非常健康有營養的粥。