什麽是蘇打水

蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，含有弱堿性，醫學上外用可消毒殺菌，飲用可中和人體內的酸堿平衡，改變酸性體質。市面上出售的蘇打水大部分是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，並添加甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料。 天然蘇打水除含有碳酸氫鈉元素外，還含有多種微量元素成分，因此是上好的飲品。世界上只有法、俄、德等少數國家出產天然蘇打水。國內市場上銷售的法國依雲和中國黑龍江省克東縣出產的世罕泉牌蘇打水均為天然蘇打水。天然蘇打水富含硼、鋅、硒、鉻等離子礦物和微量元素，這些微量元素呈離子狀態，更易被人體吸收；有理想的 p H值，天然蘇打水 pH值呈弱堿性，對傳輸氧氣，調節新陳代謝，排除酸性廢物和預防疾病是非常必要的。 蘇打水對人體的功效： 1、蘇打水屬於弱堿性。人體內環境是弱堿性。我們每天吃很多肉類、魚類，都是酸性食物。因此，需要進行酸堿平衡。那麽，多吃些堿性食品更有利於身體健康（無腸胃病史）。 2、蘇打水有利於養胃，因為蘇打水能中和胃酸。如果胃酸分泌較少的話 長期飲用蘇打水也會造成傷害 3、蘇打水有助於緩解消化不良和便秘癥狀。 4、美容：蘇打水有抗氧化作用，能預防皮膚老化。檸檬+蘇打水： 有助於增進食欲、預防皮膚老化、美容養顏。 因為天然的蘇打水相對較少，市面上大都是經化工合成的蘇打水，因此，長期地喝應該小心人工甜味劑和香料攝入過多影響健康。另外蘇打水能中和胃酸、強化腸胃吸收、健胃。但是，長期服用蘇打水可能會引起堿中毒，輕則厭食、惡心、頭痛、抽搐，重則昏迷，尤其老年人及腎臟病患者，長期服用更易發生堿中毒。有壹些蘇打水裏面的磷含量相當的高，而引用這種飲料會造成骨骼中鈣的流失。隨著軟飲料消費的不斷增長，蘇打水成為造成骨質疏松癥的壹大主要原因。而且牙齒脫落、牙周病、牙齦炎都和磷的攝入量過高有關，特別是從軟飲料中攝入的磷。 最後不能不提及蘇打水中所包含的防腐劑----苯甲酸鈉。苯甲酸鈉在很多食品中都作為防腐劑使用，包括飲料、果汁、人造黃油、蜜餞、腌肉和果醬等等。防腐劑中的鈉，會減少對於鉀的攝入。壹些報告指出，苯甲酸鈉可能會引起皮疹、哮喘和濕疹。