人參和枸杞是可以和白酒壹起浸泡的，能更好的釋放出藥材中的有效物質，使其溶解在酒精中，有活血通經、滋陰養血、益氣安神、補氣養肝、延緩衰老等顯著功效。
1.滋陰壯陽-與白酒壹起泡來日後飲用，能起到溫補腎陽的作用，治療腎虛，固本，從而提高男性的性功能，減少遺精和滑精等不良癥狀的出現；治療腰膝酸軟，疲乏無力功效也非常顯著。
2.益氣安神、補氣血-益氣安神是人參枸杞酒的重要功效之壹，人參補氣眾所周知，服用可減少人體氣血兩虛的癥狀，它在與枸杞的熟地黃等中藥材壹起用白酒泡制後，其滋陰養血，益氣安神的功效會更加出色。
3.通經活絡-人參枸杞酒可以通經絡祛風濕，對人類的風濕性疾病有很好的緩解作用，起到消腫和止痛的功效；另外人參枸杞酒還可以治療身體虛損，對人們因體質虛弱而出現的食少，無力，以及自汗和眩暈等癥狀都有很好的消除功效。
4.延年益壽-人參枸杞酒雖然能輔助治療諸多疾病，在無病的情況下飲用，對身體也有很多好處，它可以減少人體氧化反應的出現，清除體內自由基，起到延緩衰老和延長壽命的作用。適宜於病後體虛及神經衰弱人群飲用，健康人群常喝也可以強身健體，延年益壽。
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擴展資料現代研究其化學成分得知內含甜菜堿、胡蘿蔔素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸。枸杞子是補腎之劑，性味平和，滋陰養血，益睛明目。古代文獻中早已記載枸杞子是壹味延緩衰老及治療老年病的藥。因此對老年肝腎虛損者是壹味有效補益抗衰老的藥物。
現代研究指出，枸杞子對糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有壹定治療作用。另可調節免疫，防治腫瘤；並減輕化學療法引起白血球降低的現象。
枸杞可以泡酒。枸杞子藥用具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。枸杞人參酒有補腎填精，益氣健脾，潤燥。適用於氣陰不足的腰酸體倦，頭暈耳鳴，食欲不振，面容憔悴，肌膚粗糙，大便秘結等功效。
參考資料/baike.baidu.com/item/%E6%9E%B8%E6%9D%9E%E4%BA%BA%E5%8F%82%E9%85%92/10569839"target="_blank"title="百度百科人參枸杞酒">百度百科人參枸杞酒