1.豬肉豬肉片湯
1.黃瓜洗凈，切邊，去瓤，切成厚片。
2.將紫菜放入炒鍋中，翻炒片刻，撈起，放入清水中浸泡，泡軟，瀝幹水分，切碎。
3.瘦肉洗凈，擦幹，切成薄片，加入腌料腌10分鐘，放入沸水中燒至半熟。取出瀝幹水分。
4.燒熱炒鍋，加壹湯匙油，爆香生姜，放下黃瓜炒壹會兒，加五杯水或煮五分鐘，放下紫菜燒開，然後放下肉片，加鹽調味，將面湯裏的氣泡去掉，再放入湯碗。
二、紫菜雞蛋湯
將雞蛋打入碗中，加入壹些鹽，並將其打散。紫菜洗凈，鍋中加入適量的水，水開後關小火，將打好的蛋液倒在中間沸水周圍。加入洗凈的紫菜、鹽、香油和蔥花。
第三，紫菜蘿蔔湯
白蘿蔔洗凈切片；將高湯和姜片加入砂鍋中，煮沸；加入蘿蔔片，大火燒開；轉小火煮3分鐘；加入紫菜和鹽煮至紫菜散開，倒入香油，撒上香菜。
四、紫菜番茄壽司
將米飯清洗幹凈後，加入適量的水蒸熟，攪拌蒸熟的米飯。待氣溫下降，將大米按鹽:糖:白醋1: 3: 5的比例攪拌均勻，將雞蛋鋪稍厚，切成寬條備用；生菜去皮，切成寬條，焯壹下；火腿也切成寬條，壽司簾鋪在案板上，放紫菜片，均勻鋪上風冷米飯，中間放生菜條、火腿條、雞蛋條，用壽司簾卷成筒狀，用尖刀切成合適大小，澆上番茄醬。
五、海苔酥
用剪刀將紫菜切成小塊；找個大點的容器把紫菜放進去，倒入香油拌勻；加入白芝麻和鹽拌勻；將混合好的紫菜均勻鋪在烤盤上；入預熱至140的烤箱烘烤12-15分鐘；取出來晾涼，就脆了。