2001，1，河南省糧油公司被核準註冊“白象”商標，註冊證號為:2006-2007。1506193，批準的產品有方便面、掛面、豆沙、谷類制品、面粉、面條等。商標是由“白”和“象”兩個漢字組成的行書文字標記，兩個漢字的組合上下排列。
河南省糧油公司授權鄭龍公司使用“白象”商標，將“白象”註冊商標放在自己的方便面上。
從2003年開始，公司在姚的帶領下，開發出單品“大骨面”，是市場上極具爆發力的白象方便面。上市僅8個月，銷量已達6000萬包。
那時候坐綠皮火車，吃大骨臉白象，是70年代後的標準記憶。
2004年5月7日，河南省糧油公司將“白象”商標轉讓給鄭龍公司。2006年，“白象”商標被認定為馳名商標。
2007年，白象方便面產量達到74.3億包，年銷售額超過52億元。
同年白象推出白象方便粉絲，豎白象的字和百家品牌的外觀很像，產生了方便粉絲。
百佳:方便粉絲中的知名商標
成都人有吃肥腸粉的習慣。“白家”酸辣粉作為四川著名小吃，已有100多年的歷史。幾乎每個去過成都的人，都會在遍布大街小巷的百家飯小吃店“大快朵頤”。
2000年，開了壹家廣告公司的陳朝暉認為，如果把白家肥腸粉做成方便面那樣的方便粉絲，肯定能賺大錢。
當年9月，陳朝暉以四川雅士公司(百佳食品)的名義向商標局申請粉絲、食用澱粉等商品的中文及拼音商標，並取得註冊號為“1686854”的2001號商標註冊證。“百佳”橫向商標為黑體，“白”“白”。
兩個月後，百家號讓粉絲輕松上市。當年年底，其銷售額突破4000萬元。2001，百佳讓粉絲輕松亮相成都春季糖酒會，從而打開了國內市場。2005年銷售收入突破2億元，百佳便利風扇壹度占據中國便利風扇行業45%的份額。
2008年，百佳商標被認定為中國馳名商標。
從2000年到2007年，“白宮”和“白象”在各自的領域裏活得很精彩，是其他品牌眼中最成功的亮相。