藍莓是壹種水果，它的營養成分豐富，並且其具有抗癌，軟化血管，增強人體外貿順差財力物力，保護視力等功效。藍莓可以直接吃，也可以做成醬之類的食物食用。有的人為了保持藍莓的新鮮，將其凍到冰箱裏，我們來了解 冷凍藍莓怎麽吃？
冷凍藍莓怎麽吃對於冷凍後的藍莓果醬的食用方法如下：
1.將冷凍的藍莓洗凈放在鍋裏，加水，沒過藍莓即可。
2.用大火煮開，然後第壹次加入白砂糖30g，繼續大火煮。
3.煮開後第二次加糖30g，再加入檸檬汁(適量即可)，繼續大火煮。
4.煮開後第三次加糖30g，繼續大火煮。
5.大火煮開後，調成小火，慢熬，直至成醬。 藍莓鮮榨果汁 相比藍莓果簡單醬，鮮榨藍莓果汁的做法就簡單多了，尤其是伯克利這個品種的果實，本身果汁豐富，果皮薄，味道甘甜，是榨汁和鮮食的最好果實。 制作方法：將60g冷凍藍莓、半杯水、10g白砂糖放入攪拌機中攪拌即可。
水果大全之藍莓藥用價值藍莓能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康;有增強心臟功能、預防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經衰老、增強腦力;可以強化視力，減輕眼球疲勞。此外，藍莓還可以治療壹般的傷風感冒、咽喉疼痛以及腹瀉等癥。
篤斯越橘出汁率達80-85%，果汁含糖量80-110克/升，總酸量20-25克/升，鞣質1.5-2.5克/升，但缺點是易令嘴唇、牙齒和皮膚染色，壹旦沾上果汁就不易洗掉，需要過幾天才能慢慢褪色，不過已有脫色技術應用於篤斯越橘果汁，可以解決這壹問題。利用果汁釀制的篤斯果酒顏色紫紅，透明清澈，口感酸甜柔和，適合酒量低的人飲用。
利用篤斯越橘榨汁後留下的果渣釀制的果醋營養豐富，可以調節代謝平衡，提高人體的解毒和免疫能力，有很強的抗癌作用;其對於酒精的分解能力強，有很好的解酒效果，而且能控制皮膚油脂分泌，有壹定的美容護膚效果。篤斯越橘的莖葉鞣質含量達6%，可用於提取栲膠。
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