9月23日
今日，教師叫我們去泡豆子。中午回家的時候，我叫奶奶去菜場買壹些黃豆泡成豆芽。午時，我壹回家，就抓起壹大把黃豆泡進水裏。黃豆貪婪地吮吸著水分，身子漸漸地鼓起來，身上的皮漸漸地褶皺了。小芽芽，妳必須要快快長大哦！
9月24日
泡了壹夜的黃豆，被奶奶放進了小籃子，然後用溫開水澆灌壹下。可喜的是，個別黃豆已經發芽了，那些嫩嫩的小芽，綠綠的、短短的，真可愛！
9月25日
今日，小黃豆已經全發芽了。那些嫩芽，從身體裏探出頭來，向四周東張西望，似乎對這個世界充滿了好奇。他們紛紛脫掉了束縛著自我的外衣，開始了寶貴的生命旅程。
9月26日
小黃豆的芽兒已經長到了2厘米長了，芽兒也漸漸地變白了，我高興地手舞足蹈。想著過幾天就能夠看到長成的小豆芽，我滿懷期待。
9月27日
嫩芽已經長到了4厘米了，黃豆竟然變綠了，我看得兩眼發光。奶奶說：“只要妳照顧得好，豆芽長成了，就給妳燒香噴噴的炒豆芽。”我聽了，心境越加愉悅了。
9月28日
小豆芽最終長到了6厘米了，黃豆也變回了黃色，我吃到了香噴噴的豆芽。那味道真是回味無窮！
豆芽的生長過程觀察日記（二）：
9月19日
豆子的皮是綠色的，有的綠豆已經撕開了它們的緊身衣了，露出壹小截白肚皮，有的露出半截白肚子了，有的肚子全露出來了。我仔細的看了看，有壹小部分綠豆已經冒出小芽了。小芽是白色的，長在綠豆的頭部，不到壹厘米長。
9月21日
第二天早上，我起床看了看我的小綠豆。它們的緊身衣全部都撕開了，大部分都已經長出小芽來了。小芽根部粗點，越往上越細，頂上有點彎曲，是黃黃的。它的味道有點像椰子，還有點甜甜的氣味。
昨日晚上吃完飯，我又去看了看我的小豆芽，我拿出尺子量了量，它大約壹厘米多高吧。
我還有壹個問題，哥哥的豆芽為什麽比我的要短？
9月22日
第三天早上，我看了看小豆芽，好像又長高了壹大塊兒呢，可是哥哥的卻沒有長多高。我的大多數都倆厘米了，哥哥的也就壹厘米多。
我問媽媽：“那這些綠色的緊身衣用撿出來嗎？”
媽媽說：“不用，襯托著顏色更好看。”
哦，我明白啦！