檸檬介紹檸檬為雙子葉植物綱蕓香科柑橘屬植物，檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。小喬木，枝少刺或近於無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓形。
檸檬功效與用途：檸檬因其味極酸，孕婦最喜食，故稱益母果或益母子，檸檬中含有豐富的檸檬酸，它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調制飲料菜肴、化妝品和藥品。
檸檬作用：檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃。用於支氣管炎，百日咳，食欲不振，維生素缺乏，中暑煩渴等癥狀。
檸檬怎麽保存可以將檸檬用保鮮膜包好放置入冰箱中保存起來。切開的檸檬可以放置在蜂蜜中腌漬，並封存起來。食用時可以拿出來泡水喝。也可以將切成片的檸檬放在白糖或者冰糖中腌漬，用來泡水。
檸檬適宜的保存溫度檸檬性喜溫暖，耐陰，怕熱，所以最佳儲存溫度是10℃-19℃之間，不能溫度太高。
檸檬壹般可以保存多久不變質壹般完整的檸檬在常溫下可以保存壹個月左右。儲藏空間裏的氧氣濃度過低或二氧化碳濃度過高都會增加檸檬的腐爛，使得檸檬變味。
檸檬可以放在冰箱裏保存嗎檸檬可以放在冰箱裏保存。用保鮮膜把切片的地方包起來，放入冰箱可保存1周。
沒有冰箱檸檬如何貯存時間長沒有冰箱想要保存檸檬的話，我們是可以將檸檬擺放在箱子裏面來保存的，我們需要確保箱子裏面是比較幹燥的，基本上不見到陽光的話，那麽檸檬是可以保存很長時間的。
檸檬儲存方法1、包裝存儲：可以把檸檬用保鮮紙包好放進冰箱，這是最簡單又最容易的方法我們可以把檸檬切片放在蜂蜜中腌漬，日後拿出來泡水喝。
2、切片儲存：也可切片放在冰糖或白糖中腌漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉榨好的檸檬汁的保存。