陳皮有哪些功效和作用？

陳皮有哪些作用和功能？陳皮是壹種很常見的食物，可以入藥，也可以食用。由於其營養價值很高，深受人們的喜愛。那麽，陳皮有哪些功效和作用呢？以下分享給妳，希望對妳有幫助。

陳皮有哪些功效和作用？陳皮有哪些功效和作用？

1，助消化

因為陳皮中含有檸檬苦素類物質，味道溫和，易溶於水，另外陳皮中含有揮發油、橙皮苷、維生素B、維生素C等成分，其所含的揮發油對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸內積氣，增加食欲。

2、烹飪菜肴提高口感

不僅去除了魚的腥味，還讓菜特別好吃；在果脯和食品方面，新會陳皮梅、陳皮鴨和陳皮酒在色、香、味上各有特色。另外，制作綠豆沙、紅豆粥等甜品，如果加壹點陳皮，味道特別香。

3、健脾、燥濕、化痰、膩香、止嘔。

中醫的“陳皮半夏湯”、“二陳湯”主要靠陳皮治病。以陳皮為主要成分的中成藥，如川貝陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮散等。，是化痰、解氣、健胃的良藥。適用於胃脘脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人群。

4、泌尿系統的作用

陳皮湯能收縮腎血管，減少尿量。

5.抗炎作用

陳皮湯與維生素C、維生素K合用可增強抗炎作用。

陳皮有哪些功效和作用？2.陳皮食用註意事項。

1，適量食用

陳皮是壹種具有良好保健養生功效的中草藥。同時價格也很便宜。很多人可以在家裏用清水泡陳皮，對身體有很好的作用。但是陳皮有壹定的祛濕作用。如果患有胃火、氣虛或幹咳，最好不要過量服用。壹般情況下，健康人壹周服用壹次即可，不要服用過多。

2.服藥期間禁止吃陳皮。

陳皮對藥物酶有壹定影響。因此，服藥期間服藥的患者應提前咨詢醫生，以免影響藥效或對身體健康造成不利影響。如果我們吃太多陳皮，可能會慢慢破壞人體腸道的功能，威脅腸胃的健康。