食物：玉米半包裝修、香腸壹根、辣椒1根、鹽、米酒、味精作法：1.辣椒切條；香腸切小傅；玉米清理幹凈撈起來預留。2.鍋中加點油，7分熟，將玉米、香腸丁、辣椒壹起入鍋煸炒。
山藥排骨湯食物：豬排骨500g，淮山藥壹根，枸杞子適當，紅蘿蔔壹根，姜片適當，米酒1茶勺，白米醋少量，八角壹個，鹽適量。作法1.豬排骨500g，淮山藥壹根，枸杞子適當，紅蘿蔔壹根，姜片適當切成片，米酒1茶勺，白米醋少量，八角壹個，鹽適量。2.然後將紅薯清洗，削掉表皮，切割成滾刀塊預留;紅蘿蔔壹樣切割成滾刀塊。3.放半鍋冷水，放進洗凈豬排骨，用燒沸，這時炒面會有壹層泡沫塑料，這便是被蒸出來的鮮血，熄火，把豬排骨撈起來清洗。4.石鍋放少量水燒開了(壹次放夠，過程中不會再放水)，把豬排骨和姜、米酒、八角壹起放進，用燒沸後用小火。5.這時候添加少量白米醋，不但可以讓豬排骨裏的鈣融入汁水中，還能讓湯味更為美味。醋不必放多了，不然豬排骨就得變味。
澆汁魚食物：雲霞雕1條、紅著粉適當、食用鹽少量、生抽1勺、蔥1段、姜5片、蒜2瓣、米酒2勺、芝麻油3滴、拌飯醬1勺、食用油適當、白砂糖1勺、水適當、白胡椒粉1勺。作法：1.雲霞雕去內臟器官清洗在魚雙面劃十字花刀，撒白胡椒粉、鹽腌漬15min。2.熱鍋熱油將魚放進炸至金黃松脆，盛出來備用(放進以前魚身薄薄地拍些紅著粉)。3.清洗鍋冷油，爆小香蔥、醬、蒜泥，根據自身口感加入適量拌飯醬炒出香味。4.加入適量水，再將魚放進燒沸。
泡藕帶炒雞胗食物：雞珍300克；成袋泡藕帶400克；青，紅尖椒3-5個並不加；野山椒3-5個；大蔥；姜片，蒜頭；鹽少許；米酒少許；白砂糖少許；老抽王，生抽醬油少許；味精少許；幹紅辣椒1-2個並不加作法：1、雞珍清洗切成片，放鹽，米酒，白砂糖，老抽王，生抽醬油腌漬半小時。成袋泡藕帶倒入菜藍瀝幹水。2、生姜切成片，蒜切粒，青紅辣椒切圈，野山椒切成絲，大蔥切條，幹紅辣椒切條。