1.將糯米粉、粘米粉、橙粉、糖粉放入盆中混合，加入牛奶。我壹般用濾網再過濾壹遍，保證粉末完全融化。
2.加入油和煉乳，用手動打蛋器攪拌均勻。
3.用保鮮膜蓋好，但是註意要留壹個小口，不要完全蓋緊。用微波爐加熱3分鐘。
4.這是加熱三分鐘後的樣子。妳可以看到，邊緣是熟的，但中間部分仍然是糊的。
5.用攪拌勺攪拌均勻。這時候差不多熟了，再用保鮮膜蓋上，還是留壹點縫，加熱20秒，取出來再攪拌。
6.這是完全煮熟的面團，攪拌均勻。此時取出50克糯米粉，放入碗中，放入微波爐中加熱壹分鐘，會微微變色。這是蛋糕粉。每個微波爐的功率都不壹樣。如果不確定，可以轉20秒，壹點壹點加，找準時間。
7.紫薯去皮，切成小塊，蒸熟，加糖和牛奶，炒鍋加油，炸熟，揉成小球。
8.將面團切成小球，放在煮熟的糯米粉上，用手壓成餃子皮。然後加入餡料，裹緊揉圓。這是揉好的面團。可以放在月餅模具裏壓壹壓。
9.這是成品圖。這個食譜口感細膩，不甜不膩，放冰箱裏可以保存兩天不板結。
月餅(拼音:yuè bǐng)是久負盛名的中國傳統糕點之壹，是中秋節的習俗。月餅圓圓的，全家共享，象征著團圓和諧。古代的月餅在中秋節被作為祭品食用。據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋時流行於宮廷，後流傳於民間。當時俗稱“小餅”“月子團”。
月餅裏常夾有植物籽，如核桃仁、杏仁、芝麻、瓜子、山楂、蓮子、赤小豆、棗泥等，對人體有壹定的保健作用。
擴展數據:
植物種子含有較高的不飽和脂肪酸，主要是油酸和亞油酸，有利於軟化血管，防止動脈硬化；含有礦物質，有利於提高免疫力，預防兒童缺鋅、缺鐵性貧血；蓮子、紅小豆、芝麻含鉀量高，可替代細胞內的鈉鹽，營養心肌，調節血壓；從中醫的角度來說，有些原料大多比較溫和，具有強心、鎮靜、安神的作用。有些種子富含維生素E，具有抗衰老、滋養皮膚、烏發的作用。
月餅可以軟化血管，預防動脈硬化，提高免疫力。
參考資料:
百度百科-月餅