清明果是什麽草做的?
清明果,顧名思義,與清明節密切相關。清明節的到來,意味著妳可以花錢買到清香四溢的清果了。它是將艾葉搗碎,與汁液、糯米粉、早米粉按壹定比例揉成面團,然後加工成面團,根據個人口味加入餡料,最後將面團揉成形狀制成。清明果的形狀有點像餃子,但味道卻截然不同。
艾草是什麽?
艾草也是很好的食物。在中國南方的傳統食品中,有壹種以艾草為主要原料制成的糍粑(見艾艾)。即把清明節前後鮮嫩的艾草和糯米粉按壹比二的比例混合在壹起,裹上花生、芝麻、糖等餡料(部分地區會加綠豆沙),然後蒸熟。在廣東省的東江流域,當地人在冬天和春天采摘新鮮的艾草葉子和花蕾作為蔬菜食用。
每年初春,贛州客家人都有采集艾草制作艾果的習俗。愛美果的形狀和餃子差不多,只是帶餡的比較大,所以好吃,可以當主食。
艾葉的作用
艾葉具有散寒除濕、溫經止血的功效。艾葉的功效和作用是虛寒出血、腹痛,對虛寒婦女月經不調、腹痛、崩漏有明顯效果。艾葉的功效和作用以及食用方法中艾葉泡腳的好處是最受關註的用法。?
艾葉散寒除濕,溫經止血。艾葉適用於虛寒出血、腹痛,對虛寒婦女月經不調、腹痛、崩漏有明顯療效。艾葉是婦科藥。
產後感到冷腹痛者或老年人肚臍疼痛者,可將熟艾裝入布袋中,敷於肚臍上。治沖任虛寒,月經不調,脘腹冷痛,久不孕者,可與香附、吳茱萸、當歸、肉桂同用,散寒止痛,養血調經。若瀉下紅白,血痛,宜與黃連、木香、肉豆蔻同用,清熱、行氣、止痛。對於寒濕泄瀉,可用幹姜煎服。?