1,冬蟲夏草燜羊肉——滋補養顏女性秘方
公式
冬蟲夏草10g,泡天雄10g,肉蓯蓉10g,羊肉10g,生姜2片。
功效
這種湯可以治療黑眼圈、頭暈和飛蚊癥。
制造
羊肉在水鍋裏煮5分鐘,取出洗凈。將冬蟲夏草、泡天雄、肉蓯蓉分別用清水洗凈。將所有材料放入燉鍋中,加入適量水,蓋上鍋蓋,燉3小時,加鹽調味。
2.蟲草鵪鶉-婦幼保健藥膳
公式
冬蟲夏草10g,鵪鶉8只,生姜10g,蔥10g,花椒2g,鹽5g,雞湯300g。
準備
1,冬蟲夏草去塵,用酒浸泡,洗凈;鵪鶉宰殺後,瀝幹血水,用溫水(70℃)燙透,去毛、去內臟、去爪(鑿背去內臟),放入沸水中焯1分鐘,撈出放涼;切掉洋蔥;生姜切片。
2.每只鵪鶉腹部放2-3條蟲草,分八份放8克蟲草。然後把雞湯壹根壹根包緊,放在杯子裏,用鹽和胡椒粉調味,倒入杯子裏,用濕紙巾封好,放在籠子裏蒸40分鐘。
功效補氣血,益肺腎,止咳。用於女性保健。
3.蟲草花膠燉乳鴿-滋養美容女性的秘方。
公式
冬蟲夏草10克,乳鴿1克,明膠30克(也叫魚肚,是從魚肚中取出魚鰾,切開曬幹而成),生姜1克。
功效
補益氣血,用於婦女病後體虛、頭暈、帶下。
制造
鴿子去毛,洗凈,用冬蟲夏草和生姜洗凈,用花膠浸泡,切絲洗凈,所有食材放入容器內燉,加入適量開水和少許酒,加蓋,燉3小時,調味待用。
4.冬蟲夏草鴨-本草綱目補遺
原料
公鴨1冬蟲夏草5 ~ 10蔥姜鹽,各適量。
制造
將公鴨脫毛去臟,洗凈,放入砂鍋或鋁鍋內;加入冬蟲夏草、鹽、姜、蔥等調料,加水,用小火煨至熟(或將冬蟲夏草放入鴨肚中,放入砂鍋中,加水適量,隔水燉熟,帶調料服用)。
使用
隨餐食物。
功效
補虛助陽。適用於慢性體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精。