如果非要買禮物的話,建議妳買壹些高純度的蛋白粉等營養品,但是市面上的蛋白粉種類繁多,純度從15%到80%都有。妳為什麽買蛋白粉?因為蛋白質從原料中制造胰島素。糖尿病患者的飲食原則是:高蛋白、低脂肪、低糖飲食,低糖飲食需要優質碳水化合物,而不是血糖生成指數高的精米和精制面粉。
1.粗糧食品
糖尿病患者,由於吃精心制作的食物不易控制血糖,醫生壹般建議糖友選擇粗糧作為主食。
例如,燕麥可以作為早餐或兩餐之間的加餐。糖尿病人容易在兩餐之間感到饑餓,因為他們想控制壹次進食的量。糖圈APP上的糖友往往會選擇煮燕麥片作為兩餐之間的加餐。
其他糖愛吃的粗糧雜糧都可以考慮。
堅果
和現在市面上很多日常堅果壹樣,每天堅果的攝入量和不同堅果的搭配都經過稱重,壹小包就是壹天的堅果量。
中國膳食指南》中提到,為了保持健康,每個人每天都需要攝入壹定量的堅果。
堅果這種富含蛋白質油脂的食物,有利於控制血糖(蛋白質中脂肪的升糖較慢,葡萄糖的轉化率約為碳水化合物的壹半),容易增加飽腹感,因此可以作為日常零食或兩餐之間的正餐。
3.低血糖指數的水果
這裏強調的是升糖指數低。除了牛油果富含油脂,分為堅果,大部分水果都是碳水化合物食物,也就是富含碳水化合物的食物。碳水化合物增糖快,水果壹般含水分多,會加速碳水化合物的溶解、消化和吸收,導致增糖更快。所以普通水果和糖尿病人不能多吃,因為糖分上升快。