保護心臟，抗菌消炎，活血調經。
川芎簡介
川芎是生活中常見的中藥材。它是壹種野生植物，其潔身自好，葉、花均可入藥。川芎生長在溫和的氣候中。是壹種中藥植物，常用於活血、祛風、止痛。川芎辛、溫、香、燥，既能散又能上。再次進入血液，下降到血海。活血化瘀作用廣泛，適用於瘀血阻滯各種疾病；祛風止痛效果好，可治療頭風頭痛、風濕關節痛等。
功效
1，保護心臟，川芎對人體心臟有明顯的保護作用，它能促進血液循環，提高心率，增強人體心肌的收縮力，還能使血管擴張，增加血管的彈性。人們平時服用後能提高心臟功能和抗缺氧能力，能有效減少各種心臟病的發生。
2、抗菌消炎，川芎是壹種具有抗菌消炎作用的中草藥。對人體內的大腸桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、傷寒菌有明顯的抑制和消除作用。通常人腸炎腹瀉後，直接用川芎煎劑喝，能使癥狀迅速改善。
3、活血調經活血調經也是中藥川芎的重要作用，川芎是治療女性月經不調的常用藥，尤其是當女性出現閉經、痛經、月經不調等不良癥狀時，服用川芎可以使月經恢復正常。此外，川芎還有很強的鎮痛作用。可散熱、活血、止痛，用於治療經絡不通、關節痛、風濕骨痛。
適宜人群
風寒頭痛患者、風熱頭痛患者、偏頭痛患者、血管神經性頭痛患者、冠心病患者。
禁忌人群
高血壓患者、腦腫瘤頭痛患者、肝火頭痛患者、陰虛火旺患者、孕婦。
不適合壹起吃
德拉蒙德、川芎、藜蘆會產生副作用，所以不能壹起吃。
如何吃:
川芎牛肉湯:將牛肉、生姜和適量冷水放入鍋中，大火煮開，取出牛肉備用。加入牛肉、川芎、五味子、當歸和足量的水，煮沸，加入黃酒，小火燉50分鐘，再加入蔥段，小火燉5分鐘，加鹽調味，即可食用。
川芎蝦餅:川芎磨成粉加入蝦中，另將100g面粉、2個雞蛋、3g鹽調成糊狀，將蝦、芹菜葉加入蛋糊中拌勻。鍋燒熱，倒入適量混合蝦醬，中小火煎至兩面金黃熟透。