做法:將西米放入開水鍋中，煮3分鐘，浸泡6小時，倒入筐中，再次沖洗幹凈，鍋中倒入清水，加入西米，煮10分鐘。紅薯去皮洗凈，切成小塊，放入開水鍋中，大火蒸10分鐘，倒入蜂蜜增加甜度。將西米放入甜品碗中，倒入純牛奶，加入紅薯拌勻。
二、蜂蜜涼粉
做法:將紅豆提前壹晚泡好，洗凈，放入砂鍋中，倒入清水，中火煮50分鐘，撈出瀝幹湯，裝盤，撒上白糖，腌制幾個小時，蜂蜜紅豆就做好了。將50g白涼粉放入碗中，加入半碗白涼粉拌勻，將1000g水倒入鍋中煮沸，加入白涼粉糊，轉小火煮3min，倒入盤中，自然冷卻，用保鮮膜包好，放入冰箱1h，取出，切成小塊，放入碗中，倒入純牛奶，加入蜂蜜紅豆和蜂蜜。
第三，奶油阿達籽
做法:將160克水倒入鍋中，加入40克糖，大火燒開，分幾次倒入200克木薯澱粉中拌勻，然後戴上手套將面團揉至光滑，分成幾份，揉成細長的條狀，再用刮刀切成小顆粒，撒上少許木薯澱粉，防止粘連。將清水倒入鍋中，煮沸。將準備好的阿達籽放入鍋中，大火燒開，轉中火20分鐘。取出它們，讓它們冷卻。瀝幹水分，放入碗中。倒入純牛奶，加入葡萄幹混合。
四。奶油味龜苓膏
做法:將20克龜苓膏粉放入碗中，加入100克冷開水拌勻。將400g清水倒入鍋中煮沸，關小火，倒入龜苓膏，不斷攪拌，煮沸後倒入盤中，自然冷卻，用保鮮膜包好，放入冰箱1小時，取出後切成小塊，放入碗中。
五、芒果西米露
做法:將西米放入開水鍋中，煮3分鐘，浸泡6小時，倒入筐中，再次沖洗幹凈，鍋中倒入清水，加入西米，煮10分鐘。芒果去皮去核，切成小塊，放壹些到烹飪杯中，加入牛奶和煉乳，做成芒果奶昔。將西米加入甜品碗中，倒入芒果奶昔，然後加入芒果粒攪拌。
六、紫薯芋
做法:紫薯去皮，洗凈切片，放入蒸鍋，蒸15分鐘，放入料理機，加入少許白糖和牛奶，做成細紫薯糊，倒入盤中，加入木薯澱粉數次拌勻，揉成光滑的面團。紫薯糊與木薯澱粉的比例約為2:1。如果面團太幹，妳可以加點水，如果太粘。將紫薯面團分成幾份，搓成細長的條狀，然後用刮刀切成小顆粒，撒上壹點木薯澱粉防止粘連。鍋中倒入清水燒開，將準備好的芋頭丸子放入鍋中，大火煮至全部浮起，再煮兩三分鐘，取出晾涼，瀝幹水分，放入碗中，倒入純牛奶，加入葡萄幹拌勻。