手上山藥皮癢怎麽辦？
1，用熱水泡幾分鐘(妳能忍受的溫度，最好不要溫水，沒有效果)，可以有效止癢。
2、用食用鹽揉搓，再用熱水浸泡，效果更佳。壹定要泡而不是洗，因為沒有效果。
3.在淘米水裏搓的效果很好。
4.把醋放在手上的時候，記得不要馬上洗掉。如果妳不喜歡醋的味道，妳最好忍受它。如果馬上洗掉，會繼續癢。邊肖建議越晚洗越好，這樣可以徹底止癢。這個原理應該是酸堿中和反應的作用。
切山藥時手指發癢的原因
過敏。山藥質地細膩，味道甘甜。鮮山藥切的時候會有黏液，容易滑傷手。可以先用水和壹點醋洗，可以減少黏液。很多人在剝山藥或者清洗山藥的時候會覺得很癢。這是接觸性皮炎的壹種現象，通俗點說就是過敏。
如何處理山藥
先將山藥用清水洗凈，放入沸水鍋中煮四五分鐘，冷卻後去皮。也可以將山藥洗凈，放入蒸鍋蒸四五分鐘，待涼後去皮。這兩種方法都可以避免山藥粘液引起的瘙癢。但是，不管是煮還是蒸，都不要煮過頭(或者蒸)。因為山藥煮(或蒸)後，會變爛，難以剝皮。
吃山藥的好處
1.山藥有助於延緩衰老。山藥可以抑制促進人體衰老的酶的活性，幫助人體延緩衰老。同時，山藥中含有多巴胺，多巴胺是大腦產生的傳遞信息的物質。帕金森病是由大腦中多巴胺分泌不足引起的。所以吃山藥有助於預防帕金森病。
2.山藥有助於減肥。山藥的熱量很低。壹百克山藥只能產生五十六卡熱量。同時，山藥還含有豐富的膳食纖維。減肥期間吃山藥，不僅可以減少熱量攝入，幫助腸道蠕動，還可以減少皮下脂肪的堆積，有助於防止肥胖和減肥。