做事的方式
1.將洗凈的胡蘿蔔切片備用。胡蘿蔔片厚度適中，約1mm，太厚不易熟，太薄味道不好。
2、五花肉切塊，切壹些姜片，蒜保留。
3.往鍋裏放少量油。油燒開後，放入姜片和蒜，以超過香氣。加入五花肉翻炒至顏色變淡。加入胡蘿蔔翻炒，加入少許生抽顏色，加入少許糖提鮮，加入冷水燉5分鐘。
4.如果妳用炒勺，妳很容易損壞胡蘿蔔，然後煮它。
醬烤蘿蔔原料:胡蘿蔔1、五花肉、蔥姜切片、海鮮醬油、豆瓣醬、鹽。
做事的方式
1，蘿蔔洗凈切成滾刀狀，五花肉切成小塊。
2.先把籃子瀝幹煮壹下，再往鍋裏放涼水。鍋煮三分鐘左右，放壹點鹽，舀起來就是過冷水了。
3.鍋中加入少許油，炒出五花肉和植物油，然後加入姜蒜、豆瓣醬和海鮮醬油。
4、鍋中加入適量開水，放入胡蘿蔔，收汁約7min分鐘。
豬肺雪梨湯原料:豬肺、蘿蔔、梨、姜、蔥、鹽、酒糟、油、澱粉。
練習:
1.豬肺清洗幹凈，然後割喉，再用木薯澱粉和鹽搓。壹般可以清洗兩遍，豬肺切塊。
2.蘿蔔、梨洗凈，切塊。
3.將姜片清洗幹凈，去皮，切塊。
4.鍋燒熱後，放入姜片，放入豬肺，倒入酒翻炒。
5.翻炒至豬肺碎變色後放入喉中，瀝幹水分，蓋上鍋蓋煮開，轉小火煨1h。
6.加入白蘿蔔燉30分鐘，再加入雪梨燉20分鐘。
7.烹飪前加入鹽調味，撒壹些洋蔥。
粉條蒸娃娃菜食材:1娃娃菜、2捆粉條、1大蒜、2個紅辣椒、2根香蔥、1/2茶匙白胡椒、2湯匙醬油、1茶匙白糖、2湯匙水、2湯匙食用油。
練習:
1.準備好以上食物，將娃娃菜切成4片，粉絲泡軟，蒜切碎，蔥切丁，紅辣椒切碎。
2.炒鍋內放入食用油，油煮3分鐘，放入蒜末炒香，放入醬油，加入冷水。
3、加糖，煮沸後盛出。將白胡椒放入更好的蒜汁中。
4.將粉絲泡在盆底，放上娃娃菜。
5、淋上蒜蓉醬，加入白胡椒粉調味。
6.鍋裏的水燒開後，把娃娃菜放入蒸格，放入剁碎的紅辣椒，蒸10-12分鐘，放入剁碎的香蔥裝飾。