那麽茭白種植技術和時間是怎樣?下面壹起來了解下。
茭白是壹種水生蔬菜，口感清脆，綠色健康，深得消費者的喜愛，農村很多人都會自己栽種。
那麽茭白種植技術和時間是怎樣?下面壹起來了解下。
1、種植時間
南方地區種植雙季茭白多在11月至4月底，或6月至8月，單季茭白壹般在春季種植。
2、選種選苗
盡量選擇晚熟、產量高的雙季品種或上市早、產量高的單季品種，選苗時，最好選生長強健、無病害、無雄株的茭墩就可以了，就是用刀切割掉帶泥的小墩茭白根做種苗。
3、整地施肥
選水田或淺水塘作種植地，然後深翻施足底肥，壹般底肥可用有機肥或農家肥，盡量不要施加化肥。
施肥後將土壤深翻，將土壤和肥料混合均勻，然後灌水耙平。
4、栽種方法
栽種茭白切記壹定要註意深淺，不可以特別的深，也不可以特別的淺，壹般以老根埋入土中10厘米，老墓管齊地面為宜。
間隔在55-60之間，壹畝地可以栽種1200株左右。
5、追肥管理
追肥采取重、輕、重的施肥原則，栽後12～15天追施5～2.5萬千克人糞尿或尿素220～300千克(稱為提苗肥)，以促進有效分蘗;分蘗盛期看苗情追肥防止早衰，壹般每公頃施尿素450～1500千克;8月中旬前後孕茭前追肥量宜大，以促進肉質嫩莖膨大，增加茭白單產。
6、田間管理
茭白生長前期，由於氣溫低，容易出現雜草，另外出苗後容易出現死苗，因此要及時的除草補苗。
盛夏高溫超過35℃時，要進行深灌降溫，定期換水，防止土壤缺氧引起爛根。
水位過高，會使薹管伸長，易倒伏。
進入采收期和越冬期，茭田應保持淺水層3～5厘米或濕潤狀態。
7、采收
當茭白根部又粗又飽滿時，就可以成熟采摘了，大概在每年的五月份開始成熟，沒有長熟的等到五到七天來看壹次，有適合收割的茭白就收割，壹定註意經常看看，把成熟的茭白及時采收，發黑了就老了。
茭白適應能力強，能與水稻、席草、藕、荸芥、慈姑、芡實等輪作，也可與黃鱔、泥鰍、螃蟹或其他魚類等***生，在栽種時，可以混合栽種，提高經濟效益。