豌豆面粉的做法
1、做面條
豌豆面粉做面條特別好吃，在做的時候需要準備豌豆面粉500克食用鹽5克，白面200克，把它們放在壹起加5溫水，揉成面團，揉勻後再把它放到面條機中，直接制成面條，也可以用搟面杖把它制成手搟面，做好以後再按自己的需要把豌豆面條煮熟就可以。
2、做饅頭
豌豆面粉做饅頭也很好吃，在做的時候要準備五百克豌豆面粉和五百克白面粉，把它們放在壹起調勻，放入適量的酵母粉，加入溫水，把它們揉成光滑的面團，放在溫暖環境中發酵幾小時，等它發酵完成以後取出面團揉勻制成饅頭坯，省發半小時以後入蒸鍋蒸熟就可以。
豌豆面粉的功效
1、緩解糖尿病
豌豆面粉是壹種特別適合糖尿病患者食用的健康食材，它還有大量的水溶性纖維，能降低人體血液中血糖的含量，糖尿病患者在使用它以後，能讓血糖慢慢降下來，可讓糖尿病病情保持穩定，能防止病情惡化，並能減少糖尿病並發癥的發生幾率。
2、抗菌消炎
豌豆面粉還具有很強的抗菌消炎能力，因為這種食材中含有多種酸性成分，還含有壹些天然的赤黴素和植物凝素，這些都是重要的藥用物質，能消滅人體內的沒感覺並能抑制多種病毒的活性，同時也能維持人體正常代謝，能防止人體內炎癥滋生。
大家看過上面的介紹，能對豌豆面粉有更全面的了解，能知道它的吃法與具體功效，在掌握這些知識以後再食用豌豆面粉就會更安心，如果能堅持食用還會讓身體健康狀況發生明顯改變。