如果太麻煩，直接用火鍋料做也可以。羊蠍子好吃，羊蠍子有骨頭，嚼起來很香。除了做火鍋店，其他方式也可以做出好吃的。將豬肉用現有調料洗凈，切塊，將骨頭剁碎，用開水焯壹下，撈起沖洗幹凈，將炒鍋放入電磁爐中，放入火鍋，放入蔥蒜，放入花椒，加水，再放入牛肉，用文火燉很久。等半塊肉熟到入味了，再根據大家的口味放其他食物，壹家人就熱乎了。蠍子又名羊主梁、主龍骨、高營養，被稱為補鈣補鋅第壹。羊蠍子火鍋店有兩種，白湯和綠湯。我比較喜歡白湯，原汁原味，很好喝。主要材料是羊脊骨。
調料、米酒、胡椒粉、高良姜、肉豆蔻、丁香、砂仁、孜然粉、胡椒粉、生姜、大蒜；將羊脊骨剁成小塊，放入寬松的水中焯壹下，去掉腥味和血沫。鍋中加水，倒入脊骨。倒些米酒，燒開。加入調料，(裝調料的盒子)然後小火燉壹個小時左右，再小火燉壹個小時。倒進火鍋店，調好鹹味，先吃肉喝湯，再涮菜，把能涮的菜都涮了，是不是覺得很想吃，極端。先將冷水放入鍋中，加入姜汁米酒，將全蠍煮熟。撇去血沫。拿起羊蠍子。把水扔掉。清洗鍋。油是熱的。炒調料。
砂仁是壹個八角五(兩斤肉)，肉桂指甲大小是壹。十五個辣椒。洋蔥根50克打散。大蒜壞了。花椒50克，豆瓣醬5個。先炒豆瓣醬，再加調料。再放肉。加入洋蔥和大蒜，然後加入米酒。翻炒五分鐘。加水。先加壹點米酒，泡壹個多小時。血液洗凈後，放入冷水中加熱至沸騰。沖洗掉血沫，撈出來。鍋裏燒熱油，把小蔥和香菜炒軟，再把炒好的羊和蠍子炒壹會兒，把肉燉了，現在就有了。水需要加滿。燒開後小火燉1小時，加鹽和醬油，再燉半小時。好吧。