濱州的飲食習慣，面食除了饅頭，還包括煎餅、小籠包、烤面、煎包、餃子等品種。菜品以新鮮蔬菜為主，有肉、蛋、雞、魚。壹年四季喝大米粥、稀飯；茶點也進入了尋常百姓家；濱城等地飲茶尤為重要，招待客人的飯菜豐富，有冷盤、熱炒、大塊(全雞全魚)、甜貨等。，多達十幾道菜；逢年過節，大家都準備酒、肉、魚、蔬菜。
擴展數據:
濱州土菜小吃:
1，濱州鍋貼
濱州鍋貼是山東濱州市的壹種特色小吃。鍋餅是蛋黃色的，很好吃。它以其精細的烹飪，脆而不硬，香而不膩，鮮而可口的味道，以及鹹宜，老幼皆宜而聞名。濱州邢家鍋貼被批準為“省級非物質文化遺產”。
2.濱州芝麻酥糖
濱州芝麻酥糖是山東省濱州市濱城區的特產。濱州芝麻酥糖以制作工藝精細、外形美觀、營養豐富、酥甜不膩、芝麻香而聞名。具有獨特的當地古風風味，是食品界的壹絕，深受消費者和國際友人的喜愛。
3、裝箱數千條粉條
博興千片粉絲是山東省濱州市博興縣的特產。博興粉絲是綠豆做的。特點是薄而透明，耐煮耐燉，是涼拌、炒菜、煲湯的佳品。
4.無棣梭子蟹
無棣梭子蟹是山東省濱州市無棣縣的特產。無棣梭子蟹又名三疣梭子蟹，具有肉質鮮美的特點，堪稱“海鮮壹絕”。
5.陽新香椿
陽新香椿是山東省濱州市陽新縣的特產。紅芽香椿是陽新縣香椿的主要品種，主要以早春芽為食，紅色醇厚，營養豐富。陽新縣現在擁有中國最大的“香椿園”。
6.養心鴨梨醋飲料
陽新鴨梨醋飲料是山東省濱州市陽新縣的特產。養心鴨梨醋，由鴨梨汁和陳醋制成，酸中帶甜，甜中帶酸，消解了純醋的酸味，具有鴨梨汁的甜味。
7.陽新苜蓿
陽新苜蓿是山東省濱州市陽新縣的特產。陽新苜蓿以其莖粗壯、花多、嫩滑高產、營養豐富而聞名中外。
參考資料:
百度百科-濱州