消暑、生津、利尿、消腫、調節血壓。
功效
1.解暑生津。西瓜味甘多汁，口感酥脆，性寒味甘，生津止渴，適用於暑熱易怒，口舌生瘡，煩渴咽痛。
2.利尿消腫。西瓜有壹定的利尿作用，水分較多，所以吃西瓜後，尿量明顯增加，從而降低膽色素的含量。西瓜的利尿作用還可以使體內多余的鹽分排出體外，減輕水腫，尤其是腿部水腫。
3.調節血壓。西瓜中含有可以降血壓的物質，所以高血壓患者經常吃西瓜，可以降血壓。
4.保護心腦血管疾病。西瓜所含的糖和鹽能利尿，消除腎臟炎癥。是治療腎炎、降血壓的最佳果蔬，對心腦血管也有保護作用。
5.防曬美白。西瓜含水量高，富含多種有益於健康和美容的化學成分。西瓜中所含的氨基酸，包括腺嘌呤等重要代謝成分，糖類，維生素，礦物質等營養物質，很容易被人體皮膚吸收，對保濕，防曬，美白面部皮膚有非常好的效果。
6.消除疲勞。西瓜富含果糖。夏天昏昏欲睡的午後來壹塊冰鎮西瓜，可以消除久坐帶來的肌肉無力和疲勞，趕走負面情緒。
西瓜是消暑首選。吃完西瓜，人們習慣性地把它扔掉。其實它有很多功能和作用，既可食用又可藥用，可謂好處多多。西瓜皮絲和熟瘦肉可以涼拌壹起吃，也可以和鮮荷葉、絲瓜壹起燉，還可以和紅棗壹起當茶，或者和綠豆湯壹起煮。有什麽好處:1、祛痱子:取新鮮西瓜皮，洗凈，搗碎，搗成汁塗抹在身上5-6分鐘，然後用溫水洗凈，或者直接用西瓜皮搓10分鐘，然後用清水沖洗幹凈，每天壹次，炎熱的夏天堅持使用，不僅可以預防痱子，避免或消除痱子。2.曬傷後的修復:對於急性曬傷，除了在醫生的指導下塗抹壹些消炎藥外，還可以在家裏做簡單的處理，比如將西瓜皮敷在曬傷的皮膚上，將西瓜皮切成小薄片敷在曬傷的皮膚上。如果曬傷嚴重，可以將西瓜皮放入冰箱冷藏壹段時間後冰敷，治療曬傷的效果還是很明顯的；3.軟化血管:西瓜皮比瓜瓤有更好的利尿作用，能促進人體新陳代謝，減少膽固醇沈積，軟化和擴張血管；4、緩解口腔潰瘍:如果嘴長或者有口腔潰瘍，可以將西瓜皮烤焦研磨後放入口中，根治口瘡問題。西瓜霜其實就是這麽來的。也可以把西瓜皮和綠豆壹起煮了再喝湯，作為平時防止上火的好飲料；5、防暑:夏季天氣炎熱，小孩子出去玩很容易中暑，大人出門前可將西瓜皮洗凈，洗凈後剪掉外面薄薄的青皮，加水煮沸30分鐘，然後去渣。加入適量的糖或冰糖，冷卻後飲用，防止中暑。當孩子中暑時，可以用西瓜皮為孩子擦拭身體，加速降溫。中醫認為，西瓜皮性涼，性涼，味甘，入胃、膀胱經，能清熱解暑，利尿，堪稱夏季的守護神。但脾胃虛寒、消化不良、腎功能不全的患者應少用少吃，糖尿病患者不宜多吃西瓜，存放的西瓜和西瓜皮也不宜使用，即不宜長期使用。