除了給種子剝皮可以加速種子發芽外，還有壹種“浸泡”的方法可以讓浸泡在溫水中的種子發芽更快。種子的萌發只是大師成長的第壹個階段，下壹個階段還會繼續成長，直到萌芽出現。種子的質量無法用肉眼確認，所以為了提高播種的成功率，往往會將很多種子同時埋在壹個容器裏。壹段時間後，小樹苗陸續生長。如果植物之間的距離太近，會影響正常生長。這個時候大家要分開移植香菜樹苗。播種前，將圓形的硬實種子放入溫水(40度)中浸泡20小時，容易揉成兩半發芽。
陽臺種香菜的秘訣發芽快，長勢旺。現在種好了正好。先用菜刀壓壹半或者搓鞋底，用溫水浸泡20個小時，然後播在土上，這樣不僅能增加植株數量，而且發芽率也很高。種香菜的花盆很大，但是盆栽肥沃通風，最好用雞糞做底肥。只要給花盆澆水，種子就會均勻的播下，蓋上薄薄的土，蓋上種子。壹周後就會發芽。香菜性涼，怕高溫。壹年四季除了夏天都可以種植，但是秋天是種植香菜的最佳季節。深秋時，用塑料薄膜或簾子將盆蓋好，保證溫度和水分，這樣香菜發芽後就可以不畏寒冷地生長了。
香菜可以是零下1度和2度。適合生長的溫度是17度。喜光也比較耐陰。樹苗長到2厘米高，使幼苗充分暴露在陽光下。香菜發育好，長得快，新鮮。陽臺種香菜的秘訣發芽快，長勢旺。現在種好了保持土壤濕潤，但是不要給太多水。幼苗推遲長到四片真葉時，要撒壹次腐熟的有機肥，磷鉀肥最好。比喻蛋殼，爛米湯，爛魚內臟肥料，茶水等等。其實不管是秋天種香菜還是春天種香菜，香菜都可以按上面的處理。這個陽臺種植香菜的秘方很簡單。壹般壹個多月後，枝條會生長茂盛，長到17 cm就可以采摘食用了。