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生魚片理論基礎介紹

在激烈殘酷的電子產品市場,如今高價熱銷產品的寵兒,很可能在短短幾個月內淪為低價出售的過時黃花,這是任何人都無法改變的市場規律。在談到三星如何保持高利潤時,三星CEO尹鐘龍做了壹個生動的比喻:壹個新產品就像生魚片,要在新鮮的時候盡快賣出去,否則等它變成“魚幹”就很難擺脫了。

所謂“生魚片”理論,就是魚壹旦被抓到,會在第壹時間高價賣給壹流的豪華餐廳。如果不幸難以脫手,第二天只能半價賣給二等餐廳。到第三天,這樣的魚只能以原價1/4出售。之後就是不值錢的“魚幹”。壹旦被抓,鮮魚的價格每天下降壹半,電子產品的開發和營銷也是如此。

所以,電子產品市場的生存法則之壹,就是在市場競爭開始之前,把最先進的產品推向市場,放到零售貨架上。這樣就可以賺取額外時差帶來的高價。只要能縮短產品研發和營銷的周期,就有利可圖。在市場上,只要妳晚了兩個月,妳就沒有競爭優勢。

在這方面,沒有壹家電子產品制造商比三星做得更好。隨著軍事的快速發展,市場上三星的產品永遠是新鮮的生魚片。在全球高端電子市場,三星已經率先推出各種優勢產品:高端手機、寬屏背投彩電、存儲芯片、數碼攝像機、數碼相機。每壹次都讓競爭對手措手不及,憑借自己的時間優勢賺取了最高的利潤。

三星創造的是壹個奇跡。6年前還處於嚴重的金融危機中,還只是壹個低端的彩電和空調品牌。近日,尹鐘龍在首爾接受《商業周刊》采訪時,詳細闡述了他在1997年(亞洲金融危機前半年)接手三星轉型的過程。

生魚片(日語稱為“刺身”)是最具代表性和獨特性的日本料理。

彩色食物。江戶時代以前,生魚片主要是用鯛魚、比目魚、鱸魚,都是白色的。明治以後,金槍魚和鰹魚配紅肉成為生魚片的上等材料。現在,日本人把貝類和龍蝦切成薄片,也叫“生魚片”。其中河豚是生魚片中的極品。