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羊肉很嫩,脂肪和膽固醇含量低。怎麽給寶寶做羊肉?

怎麽給寶寶做羊肉?羊肉比豬肉嫩,脂肪和膽固醇含量比豬肉和牛肉低。適當吃羊肉對寶寶有好處。我們來看看寶寶吃的羊肉是怎麽做的。

羊肉很嫩,脂肪和膽固醇含量低。怎麽給寶寶做羊肉?

1.羊肉粥?

材料:精制羊肉50克,粳米50克。做法:將羊肉剁碎,用粳米煮成粥,至肉熟。提示:補氣補虛。適用於10個月以上的嬰幼兒。?

2.羊肉蘿蔔湯?

材料:羊腿壹條,蔥,姜,白蘿蔔,鹽,白胡椒粉。做法:1。用飛水洗凈壹只大羊腿,然後在鍋裏加水,蔥姜片,八角1,煮1.5小時。?2.取出腿肉,放入冰箱。邊吃邊切片。把羊肉湯分成幾份。壹次拿壹個燒掉。加入白蘿蔔塊,煮至軟身。加入剁碎的羊腿,煮沸。用白胡椒調味。?小貼士:羊肉和白蘿蔔是絕配。蘿蔔可以去除羊肉的膻味,如果葷素搭配得當,蘿蔔還可以吸收羊肉的部分脂肪。蘿蔔還有解毒去火的功效。此湯有開胃健脾的功效。適合1歲以上的孩子。?

3.羊角子

配料:羊肉、蔥、鹽、韭菜、醬油、植物油、花椒水、雞蛋、十三香、姜、胡蘿蔔。做法:1。將羊肉剁成餡,倒入醬油攪拌均勻。?2.將八角辣椒放入植物油中加熱,倒入羊肉餡中攪拌均勻,然後加入鹽、雞精、十三香和花椒水攪拌均勻(壹定要順時針攪拌)。?3.依次加入切碎的蔥、姜、胡蘿蔔和韭菜,攪拌均勻。根據餃子餡的幹濕情況,打1-2個雞蛋,攪拌均勻。?4.往面粉裏加水,揉成面團。?(最好提前2小時攪拌好面團),切成長條,切成小劑量,壓平卷成圓形,包餃子。?5.水開後,將餃子放入鍋中。水燒開後,加入冷水3次。?小貼士:羊肉做成餡,有利於寶寶消化。這道菜適合壹歲半以上的寶寶吃。

4.羊肉抓飯?

配料:米飯、羊肉、胡蘿蔔、洋蔥、鹽。做法:1。把羊肉切成3厘米左右的方塊。?2.胡蘿蔔和青蔥切片備用。鍋底放油,放入羊肉翻炒。翻炒片刻,加入洋蔥絲繼續攪拌。?3.當羊肉炒至六七成熟時,加入胡蘿蔔絲翻炒,加入少許鹽幫助胡蘿蔔出水。加鹽調味,蓋上鍋蓋燉20分鐘左右。?4.然後先把肉拿出來,把鍋裏的菜連同湯壹起放入電飯鍋,加入洗好的米飯,攪拌均勻,水位要比米飯略高,然後放肉。把木塊放在上面,蓋上蓋子,開始蒸的過程。米飯蒸熟後,用筷子攪拌均勻。?溫馨提示:羊肉鮮嫩,營養價值高,食療效果好,適合2歲以上的寶寶食用。