對於愛吃柿子的人來說，柿子絕對比滿漢全席好吃。然而，並不是所有人都能吃柿子。為什麽？這是今天吃柿子的禁忌。當然，不能吃柿子的人也要了解柿子的功效和作用。因為柿子有不同的吃法，所以壹定有不同的吃法。
壹、吃柿子的禁忌
眾所周知，在夏天，我們通常會有西瓜、桃子等夏季水果，但是到了秋天，柿子大量上市，柿餅、脆皮柿子等做法也很多，使得愛吃柿子的人口流得到處都是。雖然柿子有很多好處，但是別忘了它也有很多飲食禁忌。
1，不要空腹吃
因為柿子含有較多的鞣酸和果膠，空腹時在胃酸的作用下會形成大小不壹的腫塊。如果這些腫塊不能通過幽門到達小腸，就會留在胃裏形成胃柿石。如果胃柿石不能自然排出，會引起消化道梗阻，上腹部劇烈疼痛，嘔吐，甚至嘔血。
2.不要吃柿子皮。
柿子中的鞣酸大部分集中在皮中。柿子澀的時候，不可能把鞣酸全部去掉，如果連皮壹起吃，更容易形成胃柿石。
3.合理搭配
在中醫裏，螃蟹和柿子都是寒性食物，不能壹起吃。從現代醫學的角度來看，高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下很容易凝固成塊，也就是胃柿石。同時，柿子不宜酒後食用，否則長期食用會影響消化，引起腸梗阻。
4.因人而異
顧名思義，有些人能吃，有些人不能。首先，柿子含糖量10.8%，吃多了容易升血糖。當然，這是糖尿病人不能食用的。還有，柿子是寒性水果，宮寒的女性不可食用。還有，有胃病的朋友要少吃。
5.夠了
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成人體不能吸收的化合物，使這些營養物質不能被利用，所以多吃柿子容易導致這些礦物質的缺乏。因為柿子含糖量較高，所以人吃柿子比吃同等數量的蘋果和梨更有飽腹感，會影響食欲，減少正餐的攝入量。壹般認為，不禁食的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。
第二，柿子不能和什麽壹起吃。
1，柿子和螃蟹。
2.柿子和鵝。
3.柿子和酒。
4.柿子和海帶。
5.柿子和章魚。
6.柿子和紅薯。
7.柿子和酸菜。
三、柿子的功效和作用
柿子是柿子科的漿果。它的成熟季節在10月份左右，果實扁而圓。不同品種的顏色從淺橙色到深橙色不等，大小從2厘米到10厘米不等，重量從100克到350克不等..
前面說了，很多朋友都喜歡吃柿子，可想而知，柿子真的很好吃！為什麽這麽說？請看，柿子不僅營養價值高(維生素和糖分都很高，維生素C也比壹般水果高)，而且藥用價值也很高。生柿子對降血壓、便秘、痔瘡都有壹定的作用。