紅糖雞蛋的功效與作用
紅糖雞蛋是民間常見的補血偏方，那麽紅糖雞蛋的功效和作用是什麽呢？
紅糖和雞蛋都有補血的作用，所以紅糖雞蛋的補血效果也很好，特別適合女性。吃紅糖雞蛋可以溫暖身體，增加能量，激活氣血，加速血液循環，所以月經會更順暢。
平時人們多吃紅糖雞蛋，不僅能吸收豐富的營養，還能起到驅寒防病的作用。因為紅糖是壹種熱性食物，可以有效排除人體內的寒毒，減少寒毒對人體的危害。在流感高發季節，人們可以多吃紅糖雞蛋，可以抑制流感病毒的活動，減少流感的發生。
紅糖雞蛋的做法
有些人不習慣吃紅糖雞蛋，但確實可以補血。那麽紅糖雞蛋的做法是怎樣的呢？
準備好所有食材，雞蛋，紅糖，姜，枸杞，大棗。生姜切片，大棗對半切開。將水燒開，放入姜片和棗片，煮五分鐘。把火關小，把雞蛋打入鍋裏。小火煨5分鐘。最後加入紅糖攪拌均勻。
註意雞蛋入水，記得小火慢煮，不然都要煮了。對於氣虛、食欲不佳、營養不良的孩子，可以適當喝壹些紅糖雞蛋。對於痛經腹痛、經期容易感冒的女性，也可以用紅糖雞蛋祛寒。
紅糖雞蛋湯
紅糖蛋羹相當有營養，味道也不錯，那麽紅糖蛋羹怎麽做呢？
準備三個雞蛋，將雞蛋打在碗面備用，加水用筷子攪拌均勻。加水兩次，滴加。當妳看到碗裏有狗時，妳可以攪拌它們。然後加入2克全脂奶粉，繼續用筷子攪拌均勻，直到沒有顆粒。用保鮮膜蓋壹層就行了。壹定要蓋上保鮮膜，防止蒸汽水進入。
蓋上鍋蓋，開始煮。煮開後可以放蛋碗。燒開後就可以開始算時間了，大概25、6分鐘。蒸好後用蔥葉裝飾，撒上紅糖。
紅糖、雞蛋和紅棗
雞蛋和紅棗可以和紅糖壹起煮，可以有效補血。紅糖雞蛋紅棗怎麽做？
紅棗洗凈後，切成小條，生姜切絲。在奶鍋裏加入600ML過濾水，開始加熱，煮到鍋邊出現微小氣泡，加入紅棗和姜絲。
把雞蛋敲進碗裏。先把雞蛋敲進碗裏，防止雞蛋變質，直接敲進奶鍋，會浪費壹鍋好食材。煮10分鐘左右，把火調到最小，倒入雞蛋。雞蛋煮熟定型後加入紅糖。仔細攪拌，煮大約3分鐘，直到紅糖完全溶解。
要知道，紅糖有壹種特殊的成分“糖蜜”，有非常強的排毒功能。可以清除真皮層多余的黑色素，通過全身的淋巴組織排出體外，可以從源頭上阻止黑色素的產生。