方式壹
零不成功玉米烙
制做食物
零不成功玉米烙做法
零不成功玉米烙做法(6張)
水磨糯米粉1炒勺玉米粉3炒勺玉米200g食用油1小盤子白砂糖3勺1勺嬰兒奶粉1小撮食用鹽1小撮
制做步驟
1、速凍玉米粒解除凍結後用壹碗水加3勺白糖上鍋煮熟進味，瀝水，玉米湯可當飲品，玉米裏留壹大勺上下的水。有標準可加煉乳，但討厭那味。
2、將水磨糯米粉、玉米粉攪拌後倒進玉米中，攪拌兩下讓每粒苞米都裹上粉，總體是粘乎乎的有水分的情況，像厚面糊糊壹樣，那樣煎的情況下才不容易松掉。
3、在鍋中倒進燒玉米相等水的油，量自身調節好，確保未過絕大多數玉米就可以。搖晃大鍋便於勻稱抹到，加溫到剛開始起煙後倒入2/3預留，小心滾油濺出。剩下1/3油在鍋中，熄火。
4、倒進玉米，用鐵鏟使玉米盡可能單粒鋪平在底鍋，攤好後開小火煎炸3min。
5、倒進剛剛的2/3油，轉低火油炸3min直至金黃色酥香。瀝油後用衛生紙吸走雙面油分，要不然會油死。反面的我是攤了張衛生紙在菜盤裏，當心把玉米烙順大鍋滑進菜盤，靜放壹會兒吸好油後，用鐵鏟輕擡玉米烙壹邊，抽出來衛生紙就可以。
6、1勺白砂糖攪拌，用骰子勻稱撒在玉米烙上，喜愛色拉醬的再擠上水果沙拉就可以。[1]
方式二
制做食物
罐裝啤酒玉米壹罐、進口幹吉士粉約30G。調味品：
糖或是香辣
制做步驟
玉米烙圖片合輯
玉米烙圖片合輯(11張)
1.吉士粉大概30克上下。小麥面粉10克
2.開啟水果罐頭，倒出玉米，漓幹水份。(可以用幹凈的純棉毛巾吸濕)
3.把吉士粉,小麥面粉,也有雞蛋的蛋黃添加苞米中翻拌。
4.鍋燒熱，倒出滾油，苞米用力搪平。小火煎
5.鍋放到火上，加少量滾油，並且用手輕輕地顫動並旋轉鍋，使玉米面餅凝結不拈鍋。
6.再倒進多壹點的滾油，煎5-6分鐘。
7.倒冒油，那樣玉米烙就煎好啦。以便美觀大方，能夠弄點胡蘿蔔丁打花刀再擺盤．
也可添加青豌豆
8.那樣壹盤美味可口的玉米烙就制成了