從食品安全的角度來說，壹般家庭常用的保鮮膜不耐熱。食物在包裝加熱時，食物中的油脂很容易溶解保鮮膜中的塑化劑等有害物質。
但從電器安全的角度來看，如果不蓋保鮮膜，烹飪中的蒸汽和油被加熱蒸發後會汙染微波爐內壁，嚴重時內壁積油過多會導致火災。因此，熱菜時，尤其是有湯的菜，最好用玻璃蓋住微波爐專用蓋，以免蒸汽過多造成微波爐電路短路等不必要的麻煩。
禁止使用微波爐。1.在用微波爐加熱肉之前，不要把肉加熱到半熟。
因為細菌還是會在半熟的食物中生長，第二次用微波爐加熱，因為時間短，不可能殺死所有細菌。冷凍肉在被加熱成熟食之前必須在微波爐中解凍。
2.避免再次冷凍用微波爐解凍的肉。
因為肉在微波爐解凍後，其實已經低溫加熱了外層。在這個溫度下，細菌可以繁殖。雖然冷凍可以阻止其繁殖，但不能殺死活的細菌。用微波爐解凍過的肉，如果再放入盒子冷凍，必須加熱到全熟。
3.避免油炸食品
因為溫度高，油會飛濺，引起火災。如果不小心開了爐，不要開門，要先關電源，等火滅了再開門降溫。
4.避免加班取暖？
5.避免普通塑料容器。
用專門的微波爐用具盛放食物，放入微波爐加熱。首先，熱的食物會使塑料容器變形。第二，普通塑料會釋放物質，會汙染食品，危害人體健康。
6.避免使用金屬器具
由於爐內放有鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐加熱時會與之產生火花，反射微波，不僅會損壞爐體，還會加熱未熟的食物。
7.避免使用封閉的容器
加熱液體時應使用廣口容器，因為在密閉容器中加熱食物產生的熱量不易散發，使容器內壓力過高，容易造成爆破事故。即使用貝殼烹調食物，也要提前用針或筷子刺破貝殼，以免加熱後爆裂，濺出汙染爐壁，或濺出傷人。
食物應該用微波爐解凍或加熱。如果忘記拿出來，超過2小時就要扔掉，以免造成食物。
8.避免長時間待在微波爐附近？
打開微波爐後，人應遠離微波爐或距離微波爐至少1米。
9.避免把微波爐放在臥室？
同時要註意不要用物品蓋住微波爐上的散熱窗格柵。
？10.避開微波爐。把食物放進去之前，先啟動微波爐。