面條還是粉條，熱量更高，粉條和面條，都含有澱粉。粉絲的熱量比較低。該粉絲還含有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉條本身很嫩很有嚼勁，吃起來很好吃。面條具有易消化吸收、改善貧血、增強免疫力、促進兒童生長發育的作用。對於消化不良的人，嚴重貧血的人，營養不良的人，免疫力差的人，皮膚粗糙的人，多吃面可以改善這些情況。雖然面條的營養價值高，但是面條的熱量也高，還是少吃面為好。
面條的熱量很高。面條1碗(135g)280卡，米粉1碗(135g)132卡。幹米粉除了碳水化合物含量非常高之外，其他營養成分都很低，它的熱量很高，而熟米粉的熱量略低，但是減肥的時候不要吃太多。面食是壹種高熱量、高碳水化合物、高糖分的食物。面條雖然熱量高，但脂肪低。多糖只有在妳體內消化後才會轉化為脂肪，否則不會轉化為脂肪。面條吃多了，多余的會轉化成脂肪儲存起來。攝入壹定量的多糖，在人體熱量需求範圍內，不會轉化為脂肪。
相反，面條具有易消化吸收、改善貧血、增強免疫力、促進兒童生長發育的作用。對於消化不良的人、貧血嚴重的人、營養不良的人、免疫力差、皮膚粗糙的人、生長發育慢的孩子，多吃面可以改善這種情況。
吃豬血能去除肺塵嗎？當灰塵沈積在肺部時，食用豬血有助於改善肺部毒素沈積的問題。因為豬血是常見的動物血液，是壹種溫性食物，有解毒清腸的功效。當人們接觸有害物體和灰塵後，肺部感到不舒服時，可以吃豬血，將已經侵入體內的灰塵和有害顆粒排出體外。
吃豬血的好處非常多。所謂“吃什麽吃什麽”，也能補血。因為豬血的營養價值很高，含有豐富的血紅素鐵，對人有生血補血的作用。豬血中的鐵容易被人吸收，也容易做成各種菜肴，具有人體清道夫、美容養顏、改善心腦血管疾病的功效。