1、什麽時候不能吃柚子
服藥時不能食柚子，這是幾年前國外才有的報道。大約六七年前，美國食品和藥物管理局曾出版了壹本小冊子，書中告誡：病人服用抗過敏藥物特非那定，或其他同類藥鹽酸苯海拉明時，禁止喝柚汁。尤其是老年病人，服藥時不要吃柚子或喝柚子汁。因為此前有研究表明：柚子與抗過敏藥特非那定的相互作用會引起室性心律失常，甚至致命性的心室顫動。國外藥理學家曾做過相應的臨床實驗，目的是觀察人在喝了柚子汁之後再服藥，血中藥物濃度和喝水相比有什麽區別。
結果發現，不同的人對柚子汁的反應不同。假若喝了柚子汁之後服藥，則血藥濃度比喝水後服藥可能增加幾倍到幾百倍;假若喝柚子汁後隔壹段時間再服藥，發現柚子汁對血藥濃度的升高作用能夠持續存在24小時;只有到3～7天後，柚子汁的作用才漸漸消失。因此，為安全起見，服藥前3天和服藥後6小時都應避免吃柚子。
後來，陸續又有研究提到，柚子所含的成分可能還會與其他西藥發生不良反應。目前認為不能與柚子同服的藥物有：
(1)鈣拮抗劑，如硝苯地平、尼莫地平、尼索地平、費樂地平;
(2)他汀類藥物，如洛伐他汀、血脂康、舒降之、立普妥;
(3)安定類藥，如舒樂安定、佳樂定;(4)免疫抑制劑，如環孢素。
(5)抗組胺藥，如特非那丁;藥物與柚子同食會引起上述不良反應，不過，為安全起見，病人(尤其是老年人)在服以上藥物時，最好還是暫停食柚為妙。
2、柚子不能和什麽壹起吃
1、螃蟹：螃蟹不宜與柚子同食，否則可能會刺激胃腸，出現腹痛、惡心、嘔吐等癥獎。
2、胡蘿蔔、黃瓜等：胡蘿蔔、黃瓜、南瓜等都含有大量的維生素c分解酶，而柚子含有豐富的維生素c，如果柚子與以上食物同時食用，會破壞維生素c的營養價值。
3、動物肝臟：柚子富含維生素c，豬肝中富含銅、鐵、鋅等成分。這些金屬離子壹旦與維生素c相遇，就會加速金屬離子的氧化而破壞原本的營養價值。故食豬肝後，不宜再食柚子。