番茄飯卷
將1/2個雞蛋調勻後放平鍋內攤成薄片，將切碎的胡蘿蔔和蔥頭各1/2小匙用油炒軟，再加入軟米飯1小碗，和番茄2小匙拌勻，將混合後的米飯平攤在蛋皮上，然後卷成卷兒，切成小卷子狀食用。
肉丸粥
雞肉末1大匙，將1大匙蔥頭放油在鍋內炒過，再與雞肉末壹起混合做成雞肉丸子，把雞湯倒入鍋內加雞肉丸子煮，開鍋後再將米飯放入壹起煮，煮熟時加少許鹽。
肉松飯
雞肉末1大匙放入鍋內，加少許白糖、醬油、料酒，邊煮邊攪拌使之均勻混合，煮好後放米飯1碗燜熟，熟後切壹片花型胡蘿蔔在上面做裝飾。
豆腐飯
把半塊豆腐放在開水中煮壹下，切成小方塊，將1碗米飯放鍋內加海味湯壹起煮，飯熟後加入豆腐和少許醬油，最後撒少許青菜末，再稍煮片刻即可。
制作粥米食品
根據小兒生長發育的需要，要不斷添加輔助食品，其中粥類是既適合小兒食用，又有豐富營養的食品。
粥類的***同制法是取稻米、小米或麥片等約30克，加水3～4碗，浸1小時，置鍋內煮1～1.5小時，煮至爛如糊即可。
為嬰兒煮制的補充營養的粥是指在粥內加入壹定數量的魚、肉、蛋、豬肝、蔬菜、豆制品等。比例為：大米∶葷菜∶蔬菜∶豆制品=500克：(250～350克)∶(250～350克)∶(50～150克)，另加植物油50～75克。
11個月的寶寶都給他吃什麽
11個月的孩子每天三頓奶，三頓輔食。第壹頓 早點 奶粉 早6點左右第二頓 早飯 輔食類 早8點左右第三頓 午飯 輔食類 午12點左右第四頓 午點 奶粉
下午2、3點第五頓 晚飯 輔食類 晚6點左右第六頓 夜宵 奶粉 晚10點左右總之早、中、晚三頓輔食，以粥、爛飯、軟面為主，奶粉作為點心。
適量增加雞蛋羹、肉末、蔬菜之類。多給孩子吃新鮮的水果，但吃前要幫他去皮去核。嬰兒小食品制作：
1、疙瘩湯把1/4個雞蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子攪拌成小疙瘩，把切碎的胡蘿蔔、圓白菜各兩小匙放入肉湯內煮軟後，再把面疙瘩壹點壹點放入肉湯中煮。
2、蒸魚餅把1/2條魚去皮和骨、刺後，研碎;與豆腐泥混合均勻後做成小餅，放蒸鍋內蒸，把魚湯煮開後加少許鹽，最後把蒸過的魚餅放入魚湯內煮熟。蒸魚餅的特點是能夠保持魚肉中的營養成分不被破壞。
3、蝦豆腐蝦2條，豆腐壹小塊，嫩豌豆苗2、3根煮熟後切碎，放入鍋內，再加切碎的生香菇，加海味湯煮，熟時薄薄的勾壹點芡。