1.食品進口許可證:所有在中國銷售的進口食品都需要食品進口許可證，這是進口食品的基本程序。申請食品進口許可需要向我國相關部門提交申請材料，並經審查批準。
2.原產地證書:進口食品需要提供原產地證書，證明食品原產於哪個國家或地區。原產地證書需要由當地相關部門出具，並由中國相關認證機構認證。
3.檢驗檢疫證書:進口食品需要提供檢驗檢疫證書，證明該食品符合我國相關檢驗檢疫標準。進口食品需要在我國海關進行檢驗檢疫，檢驗檢疫合格後才能放行。
4.原產地標識:進口食品需要標明原產地。標識的內容包括產品的產地、生產廠家及相關信息。
5.標簽和說明:進口食品需要標註中文標簽和說明，包括產品名稱、成分、保質期、用法等信息。標簽和說明應符合中國的相關標準和規定。
進口食品需要辦理手續的原因是:
1.確保食品安全:進口食品涉及人民的生命健康和國家的經濟利益。為保證進口食品的質量安全，國家實行嚴格的管理和監督制度，從檢驗、檢疫、認證等多個環節對進口食品進行監管，確保進口食品符合食品安全國家標準和法律法規的要求。
2.維護國內市場秩序:為維護國內市場秩序和公平競爭，國家對進口食品實施了壹系列管理制度，包括配額限制、進口許可證、關稅、檢驗檢疫等。，以避免過度進口和傾銷，確保進口食品的安全、質量和正常經營秩序。
3.規範國際貿易:國際貿易是國家經濟發展的重要組成部分，進口食品也是其中的重要組成部分。為了調節國際貿易，維護貿易平衡，國家對進口食品實行壹定的管理制度，包括關稅、檢驗檢疫等。，從而避免過度進口和傾銷，保證國內生產者和消費者的利益，促進國際貿易的健康發展。
綜上所述，進口食品的程序主要是為了保障食品安全，維護國內市場秩序和公平競爭，規範國際貿易，保證進口食品的安全質量和正常的經營秩序，促進國民經濟健康發展。
法律依據:
《中華人民共和國食品安全法》第九十二條
進口食品、食品添加劑和食品相關產品應當符合我國食品安全國家標準。進口食品、食品添加劑應當由出入境檢驗檢疫機構按照有關進出口商品檢驗的法律、行政法規的規定實施檢驗。