1,胖妹面館是渝中區很多人喜歡的面館。其中的小面、牛肉面、拌面獨具特色,口味較重,但吃起來很過癮。中午記者來到店裏時,來吃面的食客絡繹不絕。
2、打開豬耳朵面半天,從店名就可以知道是以豬耳朵為特色的。招牌紅油豬耳朵,手工切割,薄如紙,半透明。來吃面條的顧客會點壹份特制的豬耳朵。據食客介紹,早些年,這家店真的只開半天,後來,也許是生意太好,就放棄了只開半天。
3.秦雲的老婆婆面館在重慶很有名。她曾經獲得過小面50強第壹名。目前老店在建,位置不好找。記者多次詢問當地居民,才找到這家店。
4、銅豌豆面,楊家坪步行街最有名的面館之壹就是銅豌豆,從涮涮鍋系列到幹拌刀切系列都受到大量食客的喜歡。
5.彩電面在重慶很有名。因為靠近彩電中心,所以取名彩電面。他們的特色豌豆面和牛筋面,壹度吸引了眾多食客驅車來此盛宴。
6.聚源面館是很多老重慶必去的面館之壹。采訪中,壹位食客方先生告訴記者,十幾年來,只要路過,都會來吃壹碗雜醬面或者餛飩面,尤其是餛飩面拌面,在其他地方是吃不到的。
7.董小棉,這是沙坪壩區唯壹壹家進入年度榜單前十的店面,也是沙坪壩區歷史最悠久、名氣最大的店面之壹。
8.朱兒面,目前比較有名的面種之壹,位於另壹家網絡名人餐廳“李米線”旁邊。
9.江六八眼鏡,說起眼鏡,幾乎老重慶人都知道。滿滿的牛肉、白開水裹著又白又壯的面條、個性鮮明的老板“大眼鏡”姜都在網上引起了討論。
10,花市豌豆面,大小不壹的肉末大小剛好,豌豆面飽滿松軟。很多食客認為花市豌豆面是重慶小面豌豆面的代表之壹。