人們經常在電視廣告中看到沙琪瑪的廣告，有時候壹個沙琪瑪會請很多形象代言人。其實這只是商家宣傳沙琪瑪的壹種手段，為了讓大家認識沙琪瑪，進行消費。再來說說紅糖沙琪瑪。
Carameltreats也可稱為薩其瑪，是滿族的壹種食物。清代三清墓上供奉的其中壹個祭品，原意是“蘸糖的狗胸脯”。面條炒好後，用糖拌成小塊。
薩其瑪是北京著名的京味四季糕之壹。以前在北京寫《沙琪瑪》《塞利瑪》。沙琪瑪具有米黃色，口感脆軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特點。近年來，山東沂水縣的傳統食品“馮餅”被發現是沙琪瑪的變種，當地居民甚至將這種類似沙琪瑪的馮餅作為中秋貢品之壹。
熱量
50克的沙琪瑪含有大約230卡路裏，而100克的沙琪瑪含有470卡路裏。因為沙琪瑪是油炸食品，而且是用煮糖粘的，所以熱度不言而喻。沙琪瑪不宜常吃，容易引起口腔潰瘍、咽炎、肥胖。如果妳很喜歡，可以搭配壹些深色蔬菜壹起吃。
營養
1.富含碳水化合物，構成身體的重要物質，儲存和提供熱能，調節脂肪代謝，保存蛋白質。
2.富含碳水化合物，維持體溫和保護內臟，提供必需脂肪酸，促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。
材料:普通面粉250克，雞蛋3個，酵母粉3克(可選)。
輔料:麥芽糖150g，紅糖110g，水80ML，葡萄幹，蔓越莓，核桃(切碎)，熟芝麻。
紅糖沙琪瑪的腳步
1.將酵母和蛋液倒入面粉碗中。
2.用筷子攪拌均勻。
3.做面團，蓋上保鮮膜，松弛15分鐘。
4.分成兩片面團。
5.把面團搟成薄片。
6.在面團上撒上面粉，折疊起來，切成細面條。
7.把切好的面條抖掉，撒點面粉，防止粘連。
8.將油加熱，分批炸面。
9.面條上油後會很快膨脹浮起，炸至面條微微變色，可以輕易折斷，然後取出控油。
10.將水倒入鍋中，加入紅糖和麥芽糖。
11.邊攪拌邊小火煮，約15-20分鐘，至糖漿變稠，用筷子攪拌拉出絲。
12.關火，快速攪拌面條和水果。