大家好，小編在上高中的時候住校，那時候天天吃食堂，簡直吃得想吐。當然，這倒不是因為食堂的菜太難吃，雖然也沒多好吃，但只是吃膩了而已。所以小編從很久以前就致力於對豆腐乳的研究了，各種豆腐乳、下飯菜買個遍，開胃下飯的同時還能調查出哪些豆腐乳更好吃。下面小編就跟大家說說我國4種最好吃的豆腐乳，王致和豆腐乳都得靠邊站，畢竟好吃才是硬道理。
第壹種：廣合腐乳
廣合腐乳的產地在廣東省，是壹種非常符合廣東人民口味的腐乳，用優質的黃豆和各種配料，再加上廣合特有的菌種發酵制作成的。整個制作工程沒有加入壹點添加劑，口味偏淡，但是卻足夠鮮，口感也特別細膩滑嫩，用來下飯非常棒。
第二種：桂林腐乳
桂林福如是桂林三寶之壹，制作工藝非常講究，而選材也很有考究，壹般口味分為辣味和五香味，口感綿柔，味美香濃，極品！
第三種：牟定腐乳
牟定位於雲南，而牟定腐乳則是雲南的壹種特產，因為當地天氣比較炎熱，光照也比較充足，所以在這裏做的腐乳品質非常高，再加上制作工藝的精良，和材料的優質，制作出來香氣撲鼻，讓人回味無窮。
第四種：紹興鹹亨腐乳
紹興鹹亨豆腐乳是小編認為最好吃，口感最豐富的壹款豆腐乳，這裏的豆腐乳有五種味，分別是醉方、太方、丁方、青方和棋方，其中醉方采用紹興老酒腌制發酵而成，吃起來酒味十足，非常下飯。而太方和丁方則是用普通方法制作而成，味道中規中矩，也是比較受歡迎的壹種，丁方跟太方基本壹樣，只不過丁方會比太方體積小很多。
青方則是壹種比較低成本的制作方法做成的，價格比較便宜，味道略臭，也很受大眾喜歡。棋方則是紹興腐乳中最精致、最珍貴的壹種了，各方面都比較講究，價格也比較貴，當然味道也是最棒的壹種。