在烤箱裏做煎蛋卷。
雞蛋散了
根據自己的胃口確定雞蛋的數量。壹般兩個雞蛋就夠了。把雞蛋打在碗裏，用筷子打散，然後撒壹點蔥花。
切碎的火腿和胡蘿蔔
準備幾片火腿或火腿腸，再準備小半根胡蘿蔔，分別剁成粉，然後撒在蛋液裏拌勻，再撒壹點鹽拌勻。
烤盤裏放點油，然後把蛋液倒入烤盤裏搖晃，讓蛋液在烤盤裏均勻。打開烤箱，設定溫度，壹般180度左右。
煎蛋卷將在大約八分鐘內準備好。把它卷起來放在盤子裏就行了。壹碗粥，壹頓簡單又營養的早餐就做好了。
巴克皮亞
材料準備:油皮(中筋粉235g、豬油80g、糖40g、水90g)、酥油(低筋粉180g、豬油90g)、綠豆餡(去皮綠豆200g、水適量、糖100g、黃油40g)。
第壹步:將綠豆曬幹洗凈，加入壹定量的水，放入高壓鍋中壓制10分鐘，將豌豆攪拌成糊狀，最好用手揉搓，然後用勺子充分攪拌，再將豆子放入不粘鍋中攪拌，加入40克黃油，攪拌壹會兒，然後加入糖，反復攪拌，將所有材料混合均勻；
第二步:把做油皮的所有材料混合在壹起，用面包機揉的差不多，或者用手揉，等30分鐘左右。然後把油皮壹張壹張地切成14克左右，蓋上薄膜，防止油皮表面幹透。面點的制作方法同上，只是面點要切小壹點，綠豆沙要壹個壹個揉成20克。
第三步:捏碎油皮，中間包好油酥，揉成壹團，再壓平，用搟面杖搟成橢圓形，翻過來，把反面卷起來，把所有油皮和油酥都這樣卷起來，蓋上膜，靜置20分鐘左右，再壓平，搟成橢圓形，再卷起來。
然後等20到30分鐘，壓在卷的中間，從兩邊往中間捏，然後搓圓，壓平，揉成扁圓形，放入坑中，慢慢把兩邊的皮捏在壹起，再稍微壓平；
第四步:將蛋糕放入烤箱180，烤25到30分鐘，表皮微黃。拿出來放壹會兒，就可以吃了。也可以用電餅鐺煎。