竹蓀蟹味菇湯
主料:竹蓀80g蟹味菇120g輔料:豬骨湯、椒鹽、蔥花。
操作順序/次序
1.配料:浸泡過的竹蓀和蟹味菇。
2.用廚房剪刀把蟹味菇的泥頭剪掉,然後用清水浸泡30分鐘。
3.將泡好的竹蓀洗凈,切成段。
4.燒竹筍。
5.放入預先煮好的豬骨湯中,煮5分鐘。
6.加入蟹味菇,用中火煮。
7.倒入適量的鹽和胡椒粉調味,然後關火。
8.放入湯碗中,撒上蔥花。
壹品竹蓀湯
材料:竹蓀竹蓀1袋,150g。輔料:姜、鹽、大白菜、鵪鶉蛋2個、20g。
操作步驟反饋
1.做竹蓀湯需要湯。今天我選脊骨做湯。清潔脊柱。
2.用開水燙脊柱,扔掉血沫。高壓鍋加水,放入脊骨和壹些姜片。不要放鹽在裏面。壓火20分鐘。
3.熬骨頭湯。我們今天只能喝三勺骨頭湯。我把剩下的湯凍在冰箱裏,留著以後喝。我燉了肉骨頭豆角,很好吃。
4.兩個小盤子,頭上剪個十字。這是我在日常飲食中學到的。據廚師介紹,這道娃娃菜是在鍋裏煮的,娃娃菜是用水泡軟的。
6.井岡山的壹袋竹蓀。井岡山不僅是革命名山,而且資源豐富。竹林成片,竹蓀竹蓀是寄生在雇主根部的隱菌。
7.取壹把竹蓀幹,用淡鹽水泡十分鐘,換水兩次。
8.將煮熟的鵪鶉蛋去皮,將娃娃菜撕開,將竹筍切段。
9.鍋內加湯和水,放入竹筍,燒開,加鹽和萵筍葉,鵪鶉蛋再煮,撇去浮沫,放入湯碗中。
竹蓀是壹種營養豐富的菌類食品,含有多種對人體健康有益的物質。營養價值比任何食用菌都高,味道特別鮮美。我希望妳喜歡它。竹蓀,琪琪電影福利網2017,竹蓀湯,竹蓀蟹味菇湯,壹品竹蓀湯。