用面條拌面的做法很常見。1.雞絲拌面。
材料:雞胸肉、黃瓜、面條。
輔料:蒜瓣、辣椒油、洋蔥。
練習:
1.雞胸肉洗凈，用開水焯軟，放涼後撕成絲；
2、黃瓜洗凈切絲，蒜瓣剁成蒜泥備用；
3、面條可以用開水煮，不要煮得太軟；
4.將煮好的面條用冷水壹次撈出，再用少量香油拌勻，至不粘手；
5.將涼面放入碗中，放上雞絲和黃瓜絲；
6.將大蒜和辣椒油與少量涼開水混合，澆在雞絲涼面上，撒上少許蔥花，攪拌均勻即可食用。
第二，洋蔥油拌面
材料:面條2根，洋蔥1把，醬油4湯匙，鹽適量。
練習:
1.將洋蔥切好，放在壹邊。
2.將色拉油倒入鍋中，稍微加熱至溫熱，加入切碎的香蔥。
3.中小火將洋蔥油燒開，撈出洋蔥段，將油倒入碗中備用。
4.將面條煮熟，冷卻煮熟的面條，取出瀝幹水分。
5.加入1湯匙蔥油，加入壹些炸好的蔥段，倒入醬油，將面條拌勻。
三、知香拌面
材料:雞蛋2個，豌豆20g，掛面100g，芝麻醬2湯匙，醬油1湯匙，香醋2/1湯匙，鹽1g，糖1g，蒜3瓣，香油15ml，小米椒2%。
練習:
1.大蒜和小米椒切丁。芝麻醬2湯匙，醬油1湯匙，香醋1/2湯匙，鹽1克，白糖1克做成醬。
2.然後將大蒜和胡椒粉混合到調味汁中。
3.鍋裏放壹層薄薄的油，把雞蛋攤成蛋卷，然後切成細絲。將豌豆放入沸水中焯壹下，然後切成細絲。
4.取出煮好的面條放入碗中，加入剛做好的醬料，加入15 ml香油拌勻。最後加入雞蛋絲和豌豆絲。
幹拌面怎麽做？做法壹，
配料:面條。
輔料:肉絲、雞蛋、胡蘿蔔、菠菜、鹽、鮮味、麻汁、醋、香油。
步驟:
1，準備材料
2.面條煮熟後，迅速撈出放入涼開水中備用。
3.菠菜焯水取莖備用，其他材料切絲。
4.將雞蛋和桃子煎熟待用。
5.在熱油鍋裏炒肉絲，洋蔥絲和胡蘿蔔絲翻炒，加少許調料提味。
6.把菠菜梗放在面條上，用涼開水拌麻汁，加壹點鹽，好吃，香油，醋，把醬倒在面條上。
7、放上蛋皮絲
8.蓋上炒好的肉絲和胡蘿蔔絲，拌勻即可食用。
做法二，
1.準備食材:黃瓜100g，方便面壹包，內置調料壹包，黃瓜絲。
2.湯鍋加水，大火燒開後轉中火，放入方便面餅，加入內置調味粉。
3.方便面熟了，把湯倒出來，把方便面和黃瓜絲攪拌壹下，掛面就好了。