黃瓜和白菜可以壹起吃，互不幹擾。黃瓜是綠色蔬菜，白菜是很常見的蔬菜。黃瓜和白菜可以壹起炒，也可以壹起炒飯。黃瓜的吃法有很多種，比如切成黃瓜片，用刀切而不是用刀切，會很受歡迎，營養價值特別高。
材料
食材:剩飯600g，300g白菜；
輔料:油、鹽、洋蔥、2個雞蛋、胡椒粉、雞精、黃瓜150g。
黃瓜絲白菜炒飯
剩飯適中。
把卷心菜洗幹凈。
黃瓜，洗凈。
洋蔥，洗凈。
白菜，壹般用壹半。
打兩個雞蛋
黃瓜切絲。
將卷心菜切絲。
切絲洋蔥。
先攤雞蛋。
重新加熱油鍋，加入洋蔥。
加入卷心菜絲。翻炒。
加米飯。
翻炒至五成熟左右，放入黃瓜絲。
加入塗好的雞蛋。
加入少量的鹽。
加壹點醬油。
加胡椒粉。
加入雞精，攪拌均勻，即可食用。
技巧
炒飯，妳選的飯不要太軟。
在炒的過程中，不宜大火，最好是中火，而且要不斷翻炒，否則容易粘鍋。
老白菜黃瓜面
材料
面條500克卷心菜300克黃瓜1個辣椒1個胡蘿蔔50克。
工作方法
酸菜黃瓜面-準備中
將面條與自制的油洋蔥和大蒜醬混合
準備湯鍋，往裏面倒水。首先，把胡蘿蔔放進鍋裏煮。
鍋中加入食用油和鹽，然後在鍋中煮面條。
白菜1分鐘煮熟後出鍋。
準備好盤子，將醬汁倒入盤中，拌勻。
將鍋內所有材料撈起，與醬汁混合。
面老了，把黃瓜放鍋裏燙壹下。
最後，將黃瓜和辣椒與蔥蒜醬和黑醋混合，澆在魚面上，改善口感。
超級清爽白菜炒黃瓜
材料
3人份卷心菜、黃瓜(切片)1、胡蘿蔔(切絲)、白蘑菇、黑木耳(切絲)1、鹽、海帶粉、水和油1湯匙。
工作方法
1.將雪白的香菇幹炒備用，將所有食材洗凈備用。
2.先用熱油將鍋加熱，然後放入胡蘿蔔-木耳，先翻炒，再放入白菜-白蘑菇-鹽-海帶粉-水。
3.白菜快熟的時候，最後加入黃瓜，炒好後就可以出鍋了。