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香港的人文特色是什麽?

香港華人主要信仰佛教和道教。香港現有廟宇360多座,公廟40座,天後宮24座。

宗教自由是香港居民享有的基本權利之壹,受到《基本法》和相關法律的保障。香港人信仰不同的宗教。許多主要的宗教團體不僅宣傳他們的教義,還建立學校,提供健康和福利服務。

香港的公眾假期結合了東西方文化的特點,全年有17天,分別是:元旦、農歷新年(3天)、清明節、復活節(3天)、五壹勞動節、農歷四月初八佛誕、農歷五月初五端午節、七月壹日特區成立紀念日、中秋節翌日、十月壹日重陽節。香港早就把具有中國文化特色的傳統節日列為節假日,這也深深影響了內地。自2009年以來,中國大陸將壹些具有中國特色的節日列為全國統壹的法定節假日。

香港每年都舉辦各種文化、娛樂和體育活動。較大型的活動包括香港藝術節、香港國際電影節、國際綜藝合家歡、香港國際七人欖球賽、板球賽和國際賽馬。香港運動員也參加了許多大型國際比賽,如亞運會和東亞運動會。香港於2009年6月5日至38日舉辦了第五屆東亞運動會。

香港中環蘭桂坊、Soho區、灣仔駱克道、銅鑼灣、尖沙咀(彌敦道、亞士厘道、諾士福臺、北京道)有很多酒吧、卡拉ok、夜總會、酒廊,都是居民和遊客光顧的地方。

香港的法定語文(不稱“法定語文”)是中文和英文,而政府的語文政策是“兩文三語”,即使用書面的中文和英文,使用口語的粵語(俗稱粵語)、普通話和英語。粵語是香港華人使用的主要語言,而英語是非華人使用的交際語言。由於簡體字引入中國大陸時,香港還是英國的殖民地,所以香港最常用的中文是繁體中文。

香港是世界各地美食的故鄉。在旺角、銅鑼灣、尖沙咀東部和九龍城的壹些街道上,餐館林立。亞洲餐廳遍布香港,有香辣的泰式湯、香濃的印度咖喱、韓式烤肉、越南沙拉卷、日式壽司等特色美食。香港的中餐館提供中國各地的特色菜肴,尤其是廣東餐館。其他正宗菜肴包括潮州菜、湘菜、川菜、京菜和上海菜,以及素菜。早餐還有茶和傳統的廣東點心。

香港傳統本地菜以粵菜為主,而盆菜則是新界原居民在節日期間的傳統菜肴。因為香港靠近海洋,海鮮也是常見菜,避風塘炒蟹等避風塘菜也發展起來了。

香港美食也深受外國飲食文化的影響。中環Soho、灣仔、尖沙咀都有很多酒吧,慕尼黑啤酒節從1991開始每年都在尖沙咀廣東道舉行。至於快餐,美式快餐主要由麥當勞和肯德基經營,香港也發展了自己的港式快餐,其中大家樂、大家樂、美心快餐是代表。

香港是民間喜聞樂見的傳統美食,壹直在香港生根發芽,如年糕、粽子、魚蛋、蛋撻、饃饃餅、杏仁餅、盲男餅、雞蛋糕、椰堆、花生餅、芝麻餅、相思餅、棋子餅、炒年糕、格子餅、花生糖、袋裝面、雞蛋、花生豆、南奶脆面等。