黑米減肥法的瘦身原理
1，高纖維——易飽。
因為黑米屬於糙米，纖維含量很高，飽腹感很強。吃了黑米煮的黑米粥後，和吃等量的白米飯壹樣難有饑餓感。提供飽腹感，不容易打結，吃的少自然就壹定有助於減肥。
2、高B族維生素——燃燒脂肪
黑米中B族維生素的含量是普通大米的4倍左右，維生素B中的B1、B2、B6、B12能促進脂肪、蛋白質、糖類的代謝，有燃燒脂肪、避免脂肪堆積的作用。
3、高鉀——消除水腫
黑米中鉀的含量是普通大米的4.4倍，鉀可以吸收體內多余的鹽分，維持體內水分的平衡，對人體很有幫助，消除水腫和虛胖。
4、高膳食纖維——瀉藥
黑米中的膳食纖維含量非常豐富。膳食纖維可以促進腸蠕動，增加飽腹感，抑制食欲，幫助妳減肥。
黑米減肥法持續多久？
壹個人壹天的正常熱量消耗差不多在2000卡以上。如果妳只攝入333卡路裏，那麽妳大約會攝入1700卡路裏。壹公斤脂肪=7700卡路裏。大致來說，至少四天可以瘦壹公斤。(其實遠不止這些)
所以理論上黑米減肥法是有根據的。只吃黑米可以消耗很少的熱量，讓妳吃飽。堅持十天，肯定有效果。特別是三餐只吃黑米的話，10天可以瘦10斤，8斤。
黑米減肥法有效，不反彈。
黑米減肥法作為壹種減肥方式，最大的好處就是不容易反彈。因為黑米是壹種健康營養的食物，雖然使用黑米減肥法的減肥速度沒有蛋白質減肥法快，但是勝利在於它的穩定性，不容易反彈。另外黑米減肥法安全性比較高，兩周內不會帶來任何不適反應。
所以只要成功實施黑米減肥法，稍微控制飲食和運動，壹般不會反彈。
黑米飲食實踐計劃
以壹個月為壹個周期，每周都是壹個小周期！但是減肥期間，不要只吃單壹的黑米，蔬菜水果壹起吃，保證足夠的營養攝入，黑米減肥法效果加倍。
吃黑米減肥不值得提倡。
事實上，合理的飲食和均衡的營養是減肥期間非常重要的方面。但是如果每天只吃黑米，營養肯定是不足的。黑米雖然營養豐富，但是營養不全面。再者，從科學的角度來說，無論是哪種食物，如果每天都吃，食欲必然會下降，任何天然食物都無法提供人體所需的全部營養。
所以黑米雖然減肥效果很好，但是實際上並不建議天天吃黑米來減肥(當然，減肥特別堅決的MM和需要短時間減肥的MM除外)。如果吃黑米粥減肥，建議補充多種蔬菜，尤其是綠葉蔬菜和橙色蔬菜，多做戶外活動。