白菜涼拌的家常做法就完成了。白菜的功效是抗衰老，抗氧化，所以也是重要的美容產品。而且涼拌白菜的味道非常酥脆爽口，甚至可以做為店裏的招牌菜。以下是白菜沙拉的家常做法綜合列表。
白菜涼拌菜的家常做法1涼拌菜紫甘藍步驟
1、
紫甘藍老皮去皮切絲。
2、
將切好的紫甘藍放入幹凈的容器中，撒少許鹽腌制10分鐘。
3、
取壹個幹凈的小碗，倒入壹湯匙白醋，撒上白糖拌勻，做成糖醋湯。
4、
控制腌制紫甘藍的水分，加入糖醋湯拌勻。如果喜歡辣的味道，可以倒壹勺辣椒油在上面。攪拌均勻後，酸辣的味道就出來了。
技巧
1.白菜用鹽腌壹段時間，但脆而不苦。
卷心菜涼拌的常見做法卷心菜涼拌的2個步驟
1.白菜洗凈，切成細絲。
2、鍋裏燒開水，加入壹勺鹽和壹勺油。
3.將水燒開放入卷心菜中，等待水再次沸騰。
4.撈出冷水，控制水分。
5、蒜末、剁椒、壹勺蠔油、兩勺醬油、壹勺糖、壹勺香油、壹勺辣椒油、壹勺香醋，攪拌均勻。
6.倒入卷心菜，攪拌均勻。
7、盤著吃！
白菜涼拌的家常做法3。涼拌卷心菜絲的做法
1、
準備材料
2、
白菜洗凈，去老梗，切成細絲。
3、
紅辣椒洗凈，切成細絲。
4、
將蒜瓣切成片。
5、
將辣椒粉、熟芝麻、蒜末放入碗中拌勻。
6、
將熱油倒入小塊中。
7、
將白菜絲、紅辣椒絲放入碗中，倒入小料，最後加入醬油、米醋、白糖拌勻即可食用。
白菜涼拌菜的常見做法涼拌菜的4個步驟紫甘藍
1、
將紫甘藍每片剝開，用清水洗凈。
2、
切成細絲
3、
在大碗中加入兩勺鹽，拌勻，腌制十分鐘。
4、
用清水沖洗，瀝幹。
5、
將瀝幹水分的紫甘藍放入碗中，加入兩湯匙糖。
6、
加入壹湯匙白醋。
7、
加入雞精和香油。
8、
加入壹把切碎的歐芹。
9、
用筷子拌勻即可食用。