為什麽不能用桃膠煮粥？用什麽做飯最好？

1桃膠粥怎麽不融化？將大米、紅棗、蓮子、百合、銀耳全部洗凈，然後放在壹邊。然後切紅棗，這樣做菜可以讓桃膠更入味。將桃膠浸泡在清水中12小時以上。當桃膠慢慢膨脹的時候，妳可以發現桃膠的體積會增加很多。清除桃膠表面的黑色雜質，清洗後打碎。將半個銀耳浸泡在水中。壹個小時後，當銀耳完全泡好後，可以用清水將銀耳清洗幹凈，去根，將銀耳撕成小塊。然後放入大米、紅棗、百合、枸杞等。放入鍋中加水煮沸。然後轉小火煮沸。煮壹個小時，最後十分鐘，加冰糖繼續燉。

2桃膠應該用什麽煮？吃木瓜是個不錯的選擇。用木瓜燉桃膠是個不錯的選擇。首先將桃膠放入清水中浸泡壹晚。桃膠泡好後，徹底清洗幹凈，去掉桃膠上的黑色雜質，直接掰成小塊。桃膠加少許水，蒸半小時。同時，木瓜需要直接切成兩半，去籽。將水蒸的桃膠全部倒入木瓜中，在木瓜中加入壹些冰糖，蒸20分鐘左右即可。

將銀耳洗凈的桃膠打碎，銀耳用清水浸泡20分鐘。等桃膠變軟了，直接用手掰成小花。將雪梨去皮，切成丁，鍋中加水，然後將桃膠和銀耳壹起放入鍋中，大火燒開，然後轉小火，繼續加熱半小時，直到湯汁變得有點粘稠。這時候可以放入切好的雪梨丁，煮十分鐘至軟熟，然後依次加入冰糖和蔓越莓，邊攪拌邊煮五分鐘，讓冰糖完全融化，湯變濃就可以吃了。

3桃膠是怎麽長出來的？桃膠是桃樹受外力造成傷口後，樹皮分泌的桃油和桃脂。此時桃膠含量高，不能稱之為食用意義上的桃膠。只有被太陽蒸發的桃油才會凝固成桃膠，可以食用。

4桃膠什麽時候露在桃樹的樹枝上，容易被灰塵和泥土汙染，所以收集的桃膠需要用清水沖洗處理。桃膠的收集也需要在夏季下雨前完成，因為桃膠被雨水浸泡後外觀會受到很大影響，而市面上常見的桃膠產品都集中在夏季旺季。