三伏天裏大量出汁會損害不少了B族維生素、鉀、鈉等礦物質，和稻米對比，小麥面粉裏的蛋白質含量更高壹些，B族維生素和多種多樣礦物等營養成分也比精白稻米高於壹些，相對於稻米來講，面點好消化，因此，如果妳也想換個食欲，比不上嘗試來壹份營養成分味美麗的面條。
三伏天吃面條，容易消化，保養腸胃，不但能夠補充維生素，還能夠根據出汗做到身體排毒祛濕之效。這個道理與三伏天不必過度進食忽冷忽熱，合適吃壹些濕熱食材。
能夠防凍去濕氣是壹樣的吧。我今日制做的骨頭湯羊肉燴面，另調了壹碗蒜末鹹菜料汁，小孩吃著面條，菜式蘸汁，碗湯面吞下，連誇味道太好了，汁都不剩余，如妳也喜歡就試試吧。
骨頭湯羊肉燴面，食物：豬筒骨1根、波紋面適量、菌類適量、火鍋丸子適量、空心菜適量、大蒜2粒、姜適量、小香蔥適量、生抽醬油適量、食鹽適量、鹹菜適量、香油適量、豆油少量。
第1步大骨剁為塊狀以後，用冷水泡壹泡去鮮血，魚缸換水二三次，隨後冷水入鍋。
第2步大骨必須冷水入鍋，在將開之際，表面會生成壹層白沫子，這層白沫子必須除掉，料汁才能美味不腥。白沫子去整潔以後，添加生姜片、蔥，燉制1-1.5鐘頭。走紅燉高湯，小火燉白湯，中後期能用走紅滾壹滾即是高湯了。
第3步下面能夠準備好別的火鍋配菜，孩子說要吃壹些肉丸子，每種少買壹些，火鍋配菜可任意配搭，還可以用大龍蝦、丸子等食物。
第4步準備好壹些蘑菇，還可以用平菇、木耳或別的菌類。菌菇類食物能夠起鮮，無需味精，味好營養豐富，入湯、煮面條優選。
第5步準備好壹些面條。面條能用牛肉拉面、雞蛋面條、燜面、饸饹面皆可。小選號牌的這類波紋面為體制新鮮的面條，勁道可口。
第6步另備壹些空心菜，空心菜為夏天常吃的蔬菜，清熱祛火，入湯都是親人喜歡的食用方法，做為湯面火鍋配菜都是較受大家喜愛。
第7步提前準備壹份料汁，拍好蒜末，添加美味鮮醬油、鹹菜、香油翻拌就可以，喜歡吃辣的能夠淋壹些辣椒油。
第8步骨頭湯燉好以後，添加準備好的火鍋丸子、菌類，菌類食物壹定要煮至爛熟才可食，能夠同肉丸子壹起入鍋。
第9步待肉丸子都煮透，添加準備好的面條，走紅滾上3-5min。加少量豆油，隨後放進空心菜，就可以出鍋了。豆油為素油，添加少量能夠促使空心菜維持翠綠色。
裝上以後，澆上壹勺蒜末蘸汁，鮮香氣美麗的湯面就搞好了。小提示：大骨燉湯需先泡壹泡去鮮血；冷水入鍋去白沫子，那樣燉制滋補湯濃醇不腥。