除了雞胸肉，還配有蘑菇、雞蛋、胡蘿蔔和芹菜。而且營養豐富，口味也不單壹。我們用了兩片切片面包。來看看怎麽做吧。喜歡的話，有空可以收藏起來做給家人吃。這種做法是外面買不到的。
菜肴:面包和雞胸肉
材料:面包片、雞胸肉300g、芹菜2片、香菇2朵、胡蘿蔔1、雞蛋1、鹽、澱粉、玉米油、番茄醬、西蘭花1。
烹飪步驟:
1.準備好要用的食材。雞蛋只用蛋清，只要是切片面包。香菇用鮮香菇，芹菜兩小塊就夠了。壹根中等大小的胡蘿蔔就夠了，半根大的就夠了。
2.將所有要用的蔬菜清洗幹凈，然後將胡蘿蔔切成丁，蘑菇切成丁，芹菜切成丁，切好後放入更大的容器中。
3.雞胸肉洗凈，剁成糊狀。
4.將所有雞胸肉糊和蔬菜丁放在壹起，加入鹽、壹個蛋清、適量雞精和少許幹澱粉，攪拌均勻。攪拌時，註意向壹個方向攪拌，直至變濃。
5、可以用打蛋器，直到攪拌成畫面。
6.切掉切片面包的邊，四邊很難用。
7.面包切好後，從中間拿刀，壹分為二。
8.把餡料攪拌到特別粘的程度，然後鋪在面包片上，依次全部鋪開。
9.鍋中加入適量的食用油，然後將油燒開。
10，油溫七成時，將面包片放入油鍋。煎的時候註意有餡的壹面朝上，避免煎糊。妳可以煮到它變成金棕色。將所有面包片煎好，放在盤子裏。
烹飪技巧:
1，攪拌餡料的時候壹定要往壹個方向攪拌膠水，只有粘稠，這樣才會粘在面包上，煎的時候不會掉下來。
2.煎的時候，有餡的壹面朝上。
3，番茄醬是炒過之後吃的蘸醬，夠鹹。不喜歡可以用。