目錄
1.形態特征
2.分布範圍
3.種植技術
4.購物技巧
5.營養價值
形態特征
葫蘆科葫蘆科是壹年生匍匐草本植物。莖上有半透明的粗毛。卷須分叉。葉紙質，三角形或卵形。花雌雄同株，單生，黃色。果實形狀因品種而異，種子為白色。
分布範圍
全世界都有栽培。
種植技術
(1)播期模式，春播或秋播，以春播為主。栽培方式分為露地栽培、簡易地被栽培和保護地栽培。
(2)挑選、去雜，挑選幹凈飽滿、千粒重200克左右的種子，放入砂鍋或其他無油容器中，用冷水浸泡，用50-55℃的溫水燙過，繼續攪拌，保持15-20分鐘，自然冷卻至20-30℃，浸泡4-6小時，取出。風幹，半幹時可加熱催芽，溫度以25℃為宜。
(3)芽長約65438±0.5cm時，要選擇陽光充足、溫暖的天氣進行播種。如果下雨天不能播種，可以把種子放在陰涼的地方，控制芽的生長。播種營養土應在播種前20-30天準備好。選擇未種植瓜菜的無病土和農家肥進行配制。通常，6份花園土壤與4份腐爛的馬糞或糞肥混合。放在苗床或紙袋或塑料碗裏(直徑9-10 _)，厚度8-9厘米。播種後，覆土約2_。
(4)幼苗容易白長，要嚴格控制溫度和濕度。
後期管理和害蟲控制:
(1)水肥管理。栽後根據土壤墑情給苗澆壹次水，促進緩苗，緩苗至根瓜坐實後控水。有機肥要及時施入，但在生長高峰期和果實膨大期要特別註意及時澆水，防止幹旱，如遇漬水要立即排水，並噴施新的高脂膜，保持水分，防止蒸發，隔離病蟲源。
(2)花果期管理。在西葫蘆的花期、幼果期、果實膨大期噴施壹次壯瓜地靈，可使西葫蘆的花梗變粗，加強養分輸送，促進西葫蘆快速發育，使西葫蘆外形美觀，西葫蘆高產優質。害蟲控制:
(1)加強現場管理。清理病殘，保持場地清潔，防止病菌傳播，控制溫度。
(2)用水采用膜下滲灌或滴灌，夜間濕度小於80%。當濕度較高時，應采取措施降低濕度。
(3)生產後期要及時清理老葉，增加通風透光，使植株健康生長，增加抗病性。
(4)化學控制。每隔67天噴灑10001500倍的50%撲爾敏可濕性粉劑和400倍的50%代森錳鋅可濕性粉劑，連續23次。
購物技巧
試試吧，做的澀壹點就好。
營養價值
北瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鈣和磷。