1,圖。
無花果的膳食纖維含量很高,每240克中有6.6克膳食纖維。它還富含鈣、鉀和鎂。研究表明,無花果膳食纖維有助於預防乳腺癌。如果不能吃新鮮的,無花果幹也可以。
2.豆子。
幹豌豆、扁豆、黑豌豆和四季豆都是高纖維食物中的明星。大多數豆類富含蛋白質、葉酸、鐵和B族維生素,而脂肪含量極低。妳吃的豆子越多,妳的心臟就越健康。
3.大麥。
大麥的纖維含量與豆類相當。大麥中的膳食纖維有利於降低膽固醇,促進腸道健康。同時還富含硒,有助於降低直腸癌風險,促進甲狀腺激素代謝。
4.茄子。
很多人覺得茄子軟,膳食纖維少。事實上,茄子每20卡路裏可以提供3克纖維。
茄子因為熱量低,方便提供更多的膳食纖維。同時,茄子中的鎂、鉀、葉酸、B6、維生素C、維生素K的含量都很高。
5.梨子。
壹個梨的能量約為100卡路裏,含5.2克膳食纖維。除了做水果,梨還可以做涼菜。
6.綠葉蔬菜。
壹杯芥藍可以提供壹個人每天11%的纖維、5倍的維生素K、2倍的維生素A和60%的維生素C,但熱量只有21。兩杯菠菜有4.3克膳食纖維,生菜有2克。
擴展數據:
膳食纖維的作用
1,可以幫助預防心血管疾病、糖尿病、癌癥等疾病,所以如果身體缺乏這種營養元素,就有可能導致上述問題。
2、能起到很好的清潔消化壁的作用,對增強人體消化功能的幫助也很明顯。因此,如果妳有消化不良的問題,可以嘗試通過服用相關食物來改善。
3、可以幫助稀釋和加速排除食物中的有害成分,在幫助脆弱的消化道和幫助預防結腸癌方面也有很好的效果。
4、它可以減緩消化的速度,而且它還可以快速將人體內的膽固醇排出體外,所以自然可以將人體的血糖和膽固醇控制在壹個比較理想的水平。
參考資料:
高纖維的食物主要有哪些?-人民網